喝粥是很多人的早餐習慣，粥不僅營養豐富還很好消化。

除了簡單的白米粥之外，煮粥的時候可以搭配其他的食材，這樣煮出來不同的營養粥。

今天推薦的是水果粥，在煮粥的時候添加蘋果。

這款蘋果粥可以健脾養胃，還能夠有助于睡眠，同時也能益氣減肥。

這款水果粥的做法并不難，主要的食材就是蘋果和小米。

還可以準備少許的枸杞和桂花，這樣煮好的粥點綴一下，看着就更加有食欲了。

這款粥要是在粥店的話，價格還不便宜，還不如自己來煮粥。

選擇更加優質的食材，掌握好煮粥的火候，煲出來的粥一樣口感軟糯。

蘋果小米粥

食材清單：小米，蘋果，枸杞，桂花，飲用水

烹饪步驟：

- step1 -

在煮粥之前要先将食材都準備好，所需的主要食材就是小米和蘋果。小米不用準備很多，因為是煮粥并不止煮米飯，煮粥需要的小米并不多，當然也要看具體的食量，這樣準備好的食材更加準确，不容易導緻食材的浪費。

- step2 -

再準備好一個新鮮的蘋果，也不用太大的蘋果，隻要差不多大小就可以了。

- step3 -

再準備少許的枸杞，選擇肉多大一點的枸杞，這樣的枸杞吃起來口感會更好。準備好的枸杞需要泡軟，泡軟之後的枸杞再放在盤子裡面備用。

- step4 -

準備好的小米直接淘洗幹淨，就和平時淘米的習慣一樣。小米淘洗幹淨之後瀝水放在盤子裡面備用。

- step5 -

這時将準備好的蘋果清洗幹淨，再将外面的蘋果皮去掉，可以直接用刨子去蘋果皮，這樣也會方便很多。去皮之後的蘋果還需要切成小塊，因為是要煮粥，所以隻要切小一點的蘋果塊就可以了，這樣煮粥的時候更加方便。

- step6 -

在高壓鍋裡面倒入适量的水，可以直接倒入飲用水，然後再将飲用水煮開。

- step7 -

等到鍋裡的水煮開之後，再将淘洗幹淨的小米倒進去，水量也是需要看個人口味的。要是喜歡吃稠一點的粥，那在煮粥的時候可以少加一些水，喜歡稀一點的粥，那在煮粥的時候可以多加一點水。

- step8 -

接下來就是煮粥的時間了。

- step9 -

等到粥煮好之後，再将切好的蘋果塊也加進去。

- step10 -

一起倒在普通的鍋裡面煮一會，一邊煮粥一邊攪拌，這樣可以防止會粘鍋底，防止将粥給煮糊了。

- step11 -

粥煮好之後将枸杞放進去，焖一分鐘左右就可以了。

- step12 -

這樣香濃的蘋果粥就煮好了，非常有營養的一道粥。

美味分享：

這是一道營養粥，煮好的粥有一股蘋果的清甜，吃起來也是香甜軟糯。

廚貼士：

蘋果塊可以切的小一點，這樣更容易煮好。

先要将粥煮熟，然後再将蘋果塊放進去繼續煮，蘋果塊要是放早了的話，會影響到口感。

喜歡枸杞的話可以添加一些來點綴，當然也是更加有營養。

【文章編輯】目食海小兔子

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