味更鮮
驢肉的鮮味氨基酸總占比為27.33%，比豬肉，牛肉，雞肉都要高，所以肉質更加鮮美可口。

富營養

“雙高雙低” ——高蛋白、低脂肪；高氨基酸、低膽固醇。特别适合老人孩子吃。肉類中的戰鬥機！

吃不胖

驢肉在紅肉中低脂肪，低熱量。吃多了也不會上火，怎麼吃也不會發胖。

這驢肉湯鍋可是店裡的招牌，俗話說得好，活驢全身都是寶，要長壽，吃驢肉；要健康，還得喝驢湯~

驢錦記家使用的高品質驢肉，營養、健康！滋補不上火，就算一年四季吃都不怕，而且老少皆宜哦~

而且湯鍋無雞精、味精，是以特制秘方的湯底再加以野生菌熬制而成，充分的滿足了人們對美食的需求。

湯鍋裡的每一塊驢肉又厚又大，不過沒得什麼肥肉，也無膻味，爽口彈牙的感覺，真的太安逸了！

這麼冷的冬天，圍着熱鍋喝幾碗鮮香滋補的驢肉湯，渾身都暖和起來了！

這裡可不僅僅是隻有湯鍋，還有不少的涼菜與特色中餐，滿滿的全是硬貨！

驢肉火燒

吃驢肉怎麼能少得了驢肉火燒呢，驢肉連着芹菜、蔥末、辣椒等一起裝進烤的兩面焦黃的面餅裡，一口下去，全是肉,實在是太适合我這個食肉動物了！

香辣驢龍骨

大到不知如何下口的香辣龍骨，肉質爆滿，誘人指數MAX！

驢阿膠

這道菜端上來的時候，我簡直兩眼放光啊！因為補血的藥材“阿膠”，就是從驢皮中提煉出來的！

一口吃進去好似果凍，Q彈潤滑，滿滿的膠原蛋白！

驢肉蒸蛋

驢肉蒸蛋？？蒸蛋和驢肉沫搭配在一起，說實話我還從來沒見過呢~

雞蛋的緊實綿密、Q彈與驢肉的鮮美嫩滑，配合起來到是沒有絲毫違和感~

(軟綿綿的雞蛋，實在是太幸福了！真的，我覺得我還可以再來兩碗！！）

軟餅回鍋肉

這可是老闆十幾年前自創的菜品，在其他地方可是吃不到的哦！！

肥瘦相間的回鍋肉，一點點的豬油，肥而不膩，吃到嘴裡口感正好，再碰上熱乎乎的餅，簡直是太滿足啦！！

幹鍋驢肉

剛剛出鍋的驢肉色澤紅潤，每一塊都帶皮帶肉。

驢肉的口感是真的好，肉質Q彈有嚼勁，而且還非常的入味！

老壇麻辣魚片

每片魚肉大小均勻，魚肉滑嫩到筷子都要夾不住了。這時候再來一碗米飯，簡直不要太安逸咯！

特色油鹵鴨

鴨皮薄薄的一層，肉色油亮緊實。經過鹵制熏烤後，還帶着一股獨有的鹵香味~

鍋悶小土豆

一個個金黃的小土豆，軟糯中還隐約帶着一絲的脆爽感，連我這個不喜歡吃土豆的人，都愛上啦！

一步入店内，就能看見一棵豎立在餐廳中央的“大樹”，頗有些森林之感呢！

餐廳内挑高适中，裝修素雅清新，看着就比一般的中餐店要更多一分氣質與底蘊。

不但如此，900m² 的占地面積，還可以承接婚宴、生日宴、等各種大型聚會哦~

暖色的燈光灑落在餐桌上，更是營造出一種溫馨浪漫的小氛圍~

【驢錦記】

地址：四川省南充市西華路二段298号南充不夜城（仁和廣場對面）

電話：0817-2938333

營業時間：10:00-14:30 17:00-21:30

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