科技改變生活，随着科技的發展，家用電器也早已進入一個新的“時代”

比如以前我們在買廚房油煙竈具的時候都是考慮買哪個品牌的油煙機，而現在我們不僅有普通的油煙機可以選擇，還多了一種集成竈。

說到集成竈，其實也算是廚電中比較有“争議”的一種電器。

有人說它是“烹饪神器”，有人說它是“智商稅”，其中褒貶各有不同，但即使是有如此大的争議，也依然阻擋不住它的“火爆”。

那麼集成竈到底值不值得入手呢？我家前後裝修過3套房子，用過2台集成竈、一台普通油煙機，和大家說說我的真實感受。

其實，大家猶豫要不要買集成竈，無非是擔心這幾個問題：

• ①集成竈的吸油煙效果如何？
• ②集成竈的清洗麻不麻煩？
• ③集成竈是否實用、性價比如何？
• ④集成竈到底是否節省櫥櫃空間？
• ⑤集成竈安全嗎？
• ⑥要想買集成竈，該如何挑選才比較好？

下面就從這6個問題出發，和大家聊聊我的使用感受。

不做任何誇大地說，從我家使用的情況來看，集成竈的吸油煙效果确實比普通油煙機的抽油煙效果要好。

如果你不信，那你可以問一下你家的設計師，如果你想做開放式廚房該如何挑選油煙機，基本上設計師都會建議你首選集成竈，原因就是它的吸油煙效果更勝一籌。

除了吸油煙效果比較好以外，還有一個優點對女士非常友好，那就是“吸油煙不過臉”。

作為一個二胎家庭的家庭主婦，我們家一日三餐一頓都不能少，做飯的頻率是相當的高，經常還要給孩子加餐，傳統的油煙機在使用過程中，油煙從鍋裡到被吸走，都會經過人的臉部，所以一頓飯下來，臉上也是油膩膩的，對皮膚很不好。

而集成竈則不同，它的吸煙口距離竈台較近，基本上油煙剛出來就被吸走了，所以對于經常下廚的女士來說，這也是選擇集成竈的一個原因。

首先，廚房裡的所有和油煙有關系的電器，它的清潔都不像你拖地那麼簡單，但是集成竈和傳統油煙機相比的話，我覺得集成竈的清洗還是更簡單一些。

▲油煙機表面

我家之前用過傳統的油煙機，先不說拆開清洗内部的麻煩，起碼你要做到定期清理油網，如果不及時清理也會影響吸油煙的效果。

集成竈具有更好的油脂分離技術，比如帥豐集成竈采用了冷凝闆及可拆卸擋煙闆設計，油脂直接被分離出來，後期清潔也簡單；帥豐采用可拆卸擋煙闆設計，擋煙闆可輕松拆除，清潔裡面也很方便。

很多人在第一次看到集成竈價格的時候，會覺得比普通的油煙機 竈台的價格要高很多，但是有一點你忽略了，集成竈最大的優點就是功能的“集合”。

集成竈一般可以分為兩種，煙竈 蒸烤功能，或者是煙竈 碗籃功能，在計算價格的時候也要把附加功能計算進去。

如果家裡單獨再買一個蒸烤箱的話，價格也是不便宜的，而且還省了一部分櫥櫃的定制費用。

就比如我新家裡選的集成竈。

首先來說，它既是竈、又是油煙機，其次它帶有大容量的蒸烤箱，還可以“一腔雙烤”比普通的蒸烤箱一次烹饪出的食材還要多樣、豐富。

也就是說，一台集成竈=竈台 油煙機 蒸烤箱 部分櫥櫃 置物架（上方置物架），所以相對來說，集成竈的性價比還是比較高的。

對于常規格局的廚房來說，集成竈真的是可以節省空間的。

首先有了集成竈以後，原本安裝油煙機的吊櫃空間就可以節省出來用來收納廚具、餐具；另外也不需要再考慮蒸烤箱或者碗籃的位置，這樣一來又可以節省出至少60公分長的櫥櫃。

對于小戶型來說，集成竈真的是省空間的首選。

不管什麼電器，都要先考慮使用安全性，尤其是廚房既有水、有電又有燃氣，更是要時刻注意。

事實上，現在的正規品牌的集成竈比傳統的油煙機還要安全，比如帥豐集成竈，它具有主動式防火牆、童鎖保護、漏氣報警、防爆保護等安全系統。

我家用過兩台集成竈，買之前也是花了不少功夫，做了很多功課。

上一套房子因為廚房比較小，不到5㎡，又想要蒸烤箱，所以就用了集成竈，用了6年，沒有任何問題，非常好用。

新家是開放式廚房，集成竈自然是首選，選擇集成竈的原因有5個：

①國貨之光，值得信賴

市場上的集成竈品牌比較多，大品牌也不少，不過我買家電，一般情況下都還是很信賴國産品牌的。

②風火輪蒸烤箱

一台好的集成竈基本都會采用最新技術的“風火輪”蒸烤箱，與傳統的蒸烤箱不同的是它的頂部有兩個高速旋轉的“風火輪”。

風火輪會把加熱管産生的熱風輸送到烤鍋裡，鍋内的空氣就會迅速升溫，産生加壓效果，從而使食物的表面快速成熟，這樣可以有效地鎖住食物内的水分，輕松實現外焦裡嫩。

③超大容量一腔雙烤，四層同蒸

集成竈的蒸烤箱容量經過全新升級，70L的大容量而且标配就是兩個烤鍋，可以滿足5-8人的用餐需求。

除了烤鍋以外，還可以四層同蒸，像我家日常三代6人一起生活，蒸雞、烤魚或者煮湯都是毫無壓力的，而且受熱很均勻，蒸烤過程中不需要手動翻面。

④好清理

一台好的集成竈的面闆基本都是黑晶無痕玻璃面闆，特殊的防痕工藝，具有很好的自潔屬性，即使有油污也很好清理，而且不會留下指紋，顔值上也是很nice。

集成竈的清理除了表面的油煙以外，還有一個重點就是蒸烤箱内膽，使用過後如果不及時擦拭幹淨很容易有油漬菜汁的積累。

好的集成竈采用的是納米钛金内膽，耐磨性很好，不容易出現劃痕，烤制食物時也不會出現内膽變色的情況，重點是它真的很好清洗打理。

納米科技新材料具有斥油污的特性，這樣一來油污的附着力就比較低，使用過後隻需要用幹淨的抹布稍微擦拭即可，非常輕松方便。

而且稀有的钛元素，還可以起到長效抑菌的作用。

⑤智能化

除了以上這些優點以外，我選擇集成竈還有一個原因，就是它的智能化。

我家是公婆幫忙帶孩子，所以除了一日三餐外，還會給孩子做一些輔食加餐，但是上了年紀的人容易忘事，有時候開了火容易忘關，有時候忘了開油煙機。

但是智能化的集成竈就不一樣，我可以通過手機遠程關閉，這樣就可以保證家庭的安全，同時它還有煙機聯動，打開竈台的同時，排煙功能也會自動開啟。

我婆婆不會用蒸烤箱，也不是很願意學習，我就可以在上班的時候直接通過手機進行遠程操控，還能實時了解集成竈的工作狀态，多方便。

寫在最後：

綜上所述，我覺得集成竈應該算是廚房的“烹饪神器”，如果你沒有切實地使用過它，那你單獨看它的價格可能會把你勸退，但是你一旦用過以後，就會發現“真香”。

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