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一個人的年夜飯也要有儀式感

圖文 更新时间:2025-02-19 11:54:03

一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)1

春花開過

夏雲聚起

秋葉落下

飛雪遮檐

直到葉翠黃花的水仙擺在窗台

又一個新年要到了

一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)2

對于我來說,喝下了臘八粥的那一刻,心就飄回了家。但是當我們經過了在扛着行李的人流中穿梭、一整個通宵的硬座,還有高速路上的龜速之後,到家的那一刻,卻感覺年沒啥意思。

也是,我都能想象出這個年,你無聊的躺在床上刷朋友圈,生怕三姑六婆對你的關心,不願意和小孩子一起放鞭炮,猶豫哪天要和塑料姐妹花聚會。

這樣的年,你要能過的有“滋味”,才是沒天理了。

一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)3

越來越多的人都說,年味越來越淡了。過年的滋味,是種種體驗聚集而成的。

老祖宗們為我們定下了新年每一步儀式。

二十三、糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,炖炖肉;二十七,宰公雞;二十八,把面兒發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宵;大年初一扭一扭;

當你遵循傳統,重建新年的儀式,就會新年的那一天感受到隆重而欣喜。

而年最重要的滋味到底是什麼?

——一定是年夜飯。

年夜飯,不是比往日更豐富的一餐飯,而是一個充滿儀式感的過程。

爸爸提前一個月的采買,媽媽細細計算菜式的搭配,奶奶将硬币包在餃子裡。每一道菜都是對年極認真的态度:最好的材料,最漂亮的刀工,最耐心的烹調。爐子上小火慢炖的食物,慢慢散發出香味,等香味彌漫在整個屋子裡,天空着墨,屋子裡開始嬉鬧。

年,也就到了。

一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)4

和家人一起制作充滿儀式感的年夜飯,你會重新感受到香氣四溢的年味。

知電精選,今天要為你推薦的就是重建我們年夜飯儀式感的好物。和父母一起,找到那些消失的年味。

*聲明:知電精選産品均由知電按照嚴格标準獨立選擇,不含任何商業軟性植入

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推薦理由:内置智能感溫探頭,實時監控溫度和壓力變化,火力準确調控,多段調壓,有偏軟、适中、偏硬3種口感選擇。一鍵排氣設計,排氣更安全。

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5L雙膽設計,精鐵球釜内膽抗酸堿,适合烹饪肉類食物,陶晶球釜内膽健康不沾,适合烹饪米粉和粥類。

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一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)5

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一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)12

推薦理由:一鍋三膽,不鏽鋼内膽可直接炖煮,另帶一個陶瓷大内膽和兩個陶瓷小内膽,可隔水炖,滿足不同的需求,帶有預約功能。

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通過浮動智能調控加熱系統,智能調節與陶瓷内鍋的接觸面,保證食物在加熱過程中的受熱均勻,均勻持續的熱量使炖品營養成份不會因過熱而被破壞。防溢透氣孔,能及時排走多餘的蒸汽,防止湯汁溢鍋。

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一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)5

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推薦理由:加熱速度快,可以180°展開,雙面加熱,上下盤都可拆卸,清洗更方便。烤盤懸浮設計,可根據食物自行調節厚度,殘油收納設計使油滴回流儲存,減少餅铛内的熱損耗和水分蒸發。

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帶有加熱倒計時提醒,根據系統設定的菜單時間,在開始工作時會自動進入加熱倒計時。

一個人的年夜飯也要有儀式感(我期待的不是過年)19

最後,可以和我說說

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