家庭版牛肉湯做法?挑選好的牛筒子骨以及牛肉浸泡血水,我來為大家講解一下關于家庭版牛肉湯做法?跟着小編一起來看一看吧!
挑選好的牛筒子骨以及牛肉。
浸泡血水。
用小紗布袋把所有鹵料裝起來,姜,切片,香蔥紮起來(太小了,我的沒紮起來就斷了),鍋中坐水,一起下鍋。
熬煮三個小時。
單獨坐鍋加入水,煮開粉絲,加入香菜,蒜苗生抽雞精調味即可。
小貼士。血水要淖水淖幹淨,不然會很腥!先大火燒開,然後轉小火熬制。
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