最适合燒烤的食材無非就是蔬菜和肉類。
一般來說燒烤必不可少的蔬菜有金針菇、洋芋、西葫蘆、茄子、香菇、藕片、辣椒、韭菜等等
豆制品:包漿豆腐、臭豆腐、腐竹、魚香豆腐
肉類有:培根、牛肉、五花肉、精肉、豬皮、雞皮、雞心、雞翅(肉的話大家應該都很懂吃)
菌菇類和薯類可以用竹簽串起來,便于翻身避免烤糊,
豬肉首選梅花肉、豬五花肉 、豬裡脊肉;其他: 豬蹄、豬尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大動脈) 肥腸 、腿筋
你吃燒烤覺得什麼好吃呢?什麼适合燒烤呢。
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