提到羅非魚,很多喜歡垂釣的人應該恨得牙癢癢,在南方大小河流進行野釣時,十有八九都是這種魚。雖然羅非魚咬鈎能夠讓垂釣者享受到釣魚的快樂,但是野生羅非魚品質較低,大小不一,市場售價較低,再加上我國并不喜歡食用羅非魚,因此釣上來的魚隻能喂喂小動物。
然而另一方面,我國卻是著名的養殖羅非魚大國,也是羅非魚出口大國,聯合國甚至把羅非魚評為“21世紀之魚”,那這究竟是怎麼回事呢?
入侵的羅非魚
羅非魚之所以能夠在我國泛濫成災,原因是因為羅非魚是一種入侵物種,它們原産于非洲,屬于熱帶型魚類。
羅非魚營養價值高,疾病少,生長速度快,更關鍵的是它們的刺非常少,因此廣受歐美等國的人們喜歡。
在上個世紀50年代時,我國引入羅非魚。然而,由于管理不善,導緻有一些羅非魚從養殖場裡逃脫到自然水系,由于羅非魚食性非常雜,從水生植物,到河水中的小魚小蝦都是它們的食物。
再者,它們對環境的适應能力非常強,不僅能夠在淡水中生存,還能夠在出海口以及近海等鹹水中生存。隻是它們無法适應北方的寒冷環境,所以羅非魚才沒有入侵到我國北方地區,而是在南方地區泛濫成災。
羅非魚的生長周期非常短,它們在短短一年之内,就能夠從一枚魚卵生長為爺爺,也就是說它們一年之内能夠孵化三代。
再加上羅非魚的産卵量大,每隻雌性羅非魚在一個繁殖季節就可以産卵1000多枚,不同于其他魚類,羅非魚産卵之後,會采用口孵卵的方式保護幼崽,大幅度提高了幼崽的成活率。
除此之外,羅非魚在我國沒有天敵,又極少生病,因此它們能夠在短時間内泛濫成災,占據我國南方大大小小許多河流。
由于它們的泛濫成災,使得我國本土魚類因為缺乏食物,生存空間受到擠壓導緻數量大幅度減少,還有一些魚類因為本土食草魚類的減少而減少。總而言之,在羅非魚泛濫的地方,我國本土魚類生存受到了考驗。
正因為如此,所以羅非魚也進入了世界百大外來入侵物種的名單。
21世紀之魚既然羅非魚在我國泛濫成災,為什麼我國還要養殖它們呢?其實野生環境中的羅非魚泛濫成災,和養殖業的欣欣向榮并不是一回事。
首先,羅非魚非常受歐美各國人們的喜歡,再加上羅非魚營養價值非常高,在歐美它們又有白肉三文魚的美名。
再者,養殖羅非魚相較于其他魚類而言,飼養的飼料來源廣泛,飼養成本低。
其次,羅非魚抗病性好,根本無需使用藥物或者抗生素,飼養成本可以大幅度降低。
最後,羅非魚的生長周期短,僅僅用6個月即可達到上市标準,這不僅意味着飼養成本低,還意味着回籠資金快,所以養殖羅非魚出口到歐美等國,一直是我國沿海城市的重要經濟項目之一。
之所以羅非魚有21世紀之魚的美名,是因為羅非魚不僅在中國表現非常好,而且在貧窮的非洲表現也同樣優異,而非洲地區蛋白質來源短缺,羅非魚不僅營養價值高,而且飼養成本低,因此當地人能花很少的錢就能夠買到羅非魚,可以幫助解決貧困地區的蛋白質能量問題,因此該又被稱為“21世紀之魚”。
為什麼廣東人也搞不定羅非魚?
我們有一句戲言,叫做隻要是能吃的,好吃的,甭管什麼生物我們都能把它們吃到滅絕。其實這句話有些言過其實,因為物種泛濫并沒有被人類吃到滅絕的先例。
就拿我們最喜歡的小龍蝦而言,雖然我國每年消費小龍蝦達百億噸,但是在雲南地區有些鄉下,依舊面臨着小龍蝦泛濫的問題。
之所以無法通過吃來解決問題,是因為入侵物種能夠适應我國環境,再加上它們繁殖速度快,對食物的适應性強,因此即使我們大肆捕撈它們,它們也能夠在很短的時間内再次泛濫成災。小龍蝦如此,羅非魚也是如此。
再者,雖然羅非魚在國外非常受歡迎,但在我國,四大家魚依舊作為餐桌的主導,而臨近海洋的廣東人更是可以以味道鮮美的海洋魚類、海鮮等作為蛋白質能量來源,羅非魚雖然好吃,但它們還沒有适應中國人的胃,所以盡管在我國羅非魚價格非常低廉,但它們仍舊不受待見。
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