深圳很少見的魚火鍋專門店

傳說是2100年前南越國部族開的

店裡吃的一切都是魚

整條魚隻有4塊的魚劃水

經常斷貨的三角峰和黃辣丁

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但身子不要，專吃頭

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深圳少見的魚火鍋專門店

深圳火鍋店很多，但專門吃魚的火鍋卻少見。而這家店，主打四川人最愛的麻辣魚頭鍋。

整家店都是魚

店内店外都有魚的蹤影，門口停泊的漁船，頭頂搖曳的魚燈，仿佛跟随指引就能找到店裡，有種尋寶的感覺。

每層樓都有個大魚缸，每天6點到店的魚活蹦亂跳，新鮮看得見。

定制的魚頭銅鍋

這個銅制的魚頭鍋，已經成了他家的标志，據說不拍一張照就白來了。

吃魚防護罩

為了防止鍋底湯汁濺出來，每桌還有吃魚防護罩，好貼心。

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分部位吃的花鲢魚頭

招牌花鲢魚頭是這裡的每一桌都必點的！全部來自四川鹧鸪山水庫，每天早上6點，直接送到店裡！

現撈現殺，吃得新鮮

有3種魚頭可以選，都按斤算的，懂吃的隻會挑淨魚頭。一下單，後廚立刻撈起來現宰。

隻要魚頭，吃得刁鑽

店裡有規矩：隻取魚頭，身子全不要。魚頭可是一條魚的精華，以前都是長輩吃或者留給客人的，小孩子碰都不能碰。

不同部位，吃得專業

一個魚頭全是精華，想吃得專業，要記住6個重要部位。

①魚嘴，會吃魚的都搶着吻。

②魚臉肉，一條魚裡最珍貴的肉。

③魚雲，很多餐廳都會偷掉。

還有，夾魚眼是寵愛的象征，魚皮和魚腦髓是魚頭愛好者絕不會放過的。

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一條魚隻有4塊的魚劃水

像18歲一樣的魚劃水，因為經常遊動，是魚身上最嫩滑的。一條魚隻有4塊，特别珍貴哦！

▲上桌還能看得見它在跳動

28元一斤，鍋底有辣有不辣，如果選不辣的鍋底，連寶寶都會能吃。

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要按時間吃的小魚

俗話說：“釣魚要釣大魚，吃魚要吃小魚”，經常斷貨的三角峰，四川人都愛的黃辣丁，很少見的七星麻魚這裡都有。

店裡還貼心的做了吃魚時間表，不同的魚照着來涮就好了。

三角峰經常賣斷貨，肉多鮮甜，一整條吃起來也夠過瘾，一斤58元。

黃辣丁是四川人最愛的河鮮之一，小小一條滿身黃金甲，肉質細嫩，最佳口感是煮3分鐘，焖3分鐘。

因身上有7個點而得名的七星麻魚，在深圳很少見，就算在四川現在也很難釣到了。

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2100年前的火鍋店

開在東園路上，店名就叫食魚族。以四川古代南越國為背景，據說2100多年前就開始吃魚了，店裡還能看到部族的圖騰。

聚餐選這裡也是不錯的，除了包房，愛熱鬧的可以坐大廳，位置非常充足。

溫馨提示

1、凡到店消費，可優免停車費10元

2、有4個包房，人多聚餐無阻礙

3、吃魚切勿心急，小心魚刺

4、不知道涮多久的，找服務員

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文案 | 魔王玉

攝影 | 喵喵

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