佛手柑是芸香科植物佛手的果實,是一種常用的中藥,類似橢圓形或卵圓形薄片,常皺縮或彎曲,外皮黃綠色或橙黃色,有皺紋及油點。質硬而脆,還有淡淡的清香,味微甜後苦,受潮後會變得柔韌。農民朋友遇到種植養殖的問題,可以在雲種養平台咨詢專家,它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘内就會得到回複。
佛手性溫,味辛、苦、酸,具有舒肝理氣、和胃止痛的功效,用于肝胃氣滞、胸肋脹痛、胃脘痞滿、食少嘔吐等症狀。心髒不好的人多吃佛手有助于減緩心率、降低血壓、防止心肌缺血,但是因為佛手性溫,所以經常上火的人應盡量少吃。
佛手瓜
如果要分辨佛手柑和佛手瓜,可以選擇從外觀上,區别還是很大的。佛手柑整個果實如伸開的手指,質硬;佛手瓜近圓形或卵形,形狀像兩掌合十,質柔韌。
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