衆所周知，都江堰是去川西的必經之路，大部分時間就隻能當作路過的休息站，正兒八經地去吃還是少數。

這次由都江堰21年土著朋友帶我們去一趟，避開張醪糟、趙賣面等網紅老店，深度挖掘都江堰到底有哪些好吃的。

反正夏天去都江堰青城山、川西等地方避暑的頻率也增多了，值得收藏一個~

比起幾千條評論的網紅店

我更推薦這幾家小吃

△被所謂的“必打卡”網紅老店傷透心的朋友舉舉手。

吃餃子的話，更推薦這家。在河邊開了二十多年的老店，也算是本地人心中排名前三的水餃。

主要功勞還是這個蘸碟打得好，從小我就喜歡這種紅油蘸碟。不過我在這裡竟然吃出了……麥辣雞翅的味道？！

甚至有打包蘸料的沖動。

餃子一兩8元，個頭圓潤飽滿。皮子是屬于厚實的那種。

餡兒的肉香味也很濃郁，單獨吃也可以。

但我還是更喜歡配上這個蘸碟，感覺蘸拖孩都好吃！

門店是幾個嬢嬢在打理，忙完就搬個闆凳兒在河邊吹風刷手機。相對于繁忙的網紅打卡，這樣顯得更加惬意。

估計很多人也猜到了，就是郭水餃，好多人回都江堰第一頓都會選擇這家。

店名 | 郭水餃

地址 | 楊柳河街145号

第二家

從路邊攤做起的臭豆腐

這家店也在楊柳河這圈，以前是擺的路邊攤，好多本地人都是從上學吃到工作。點評上隻有28條點評，實屬低調。

臭豆腐有好幾種，光是形狀都能分成坨坨和片片。不過更推薦坨坨，炸出來更有外酥裡嫩的口感。

趁熱吃又脆又燙，外殼炸得很酥脆，又沒有炸過頭的迹象。配上重口味辣椒yyds。

咬開是軟嫩的豆腐，有發酵的香味，絲毫不寡淡。

配菜是折耳根，和臭豆腐一起吃，很奇妙。

除了臭豆腐，還有人說糖醋麻辣的土豆花也好吃，蔥蔥卷、茄子準備下次來嘗嘗~

店名 | 董記老字号臭豆腐

地址 | 白果巷43号

第三家和第四家

我覺得都比趙賣面好吃

難道都江堰真的沒有好吃的面啊粉啊之類的嗎？有的，有的。

不過想嗦這家面一定要早點去，特别是棍棍面，很容易就賣完了，這次隻吃到了韭菜葉子面。

老闆會不定時端一盤泡菜過來，記得多要點，跟面一起huo轉，總結就是面比水餃更優秀~

店名 | 玉帶面

地址 | 玉帶橋街近盛世華夏

還有兩家争議很大的米線，北街和老五，我們去的後面那家。

米線是偏硬的粗米線，筍子是當季鮮筍，紅油味挺重的，喜歡重口味估計好這一口哈。

店名 | 老五米線

地址 | 北街39号

這兩家正餐本地人也愛吃

你們說都江堰盡是小吃多，能當正餐吃的沒幾家。前後認真篩選後，我們覺得這兩家最靠譜。

剩菜的醬汁可以幹三大碗白米飯...

最喜歡醬香味的米涼粉，在旺火的烘炒下依舊保留黃涼粉獨特的米香味。

适當的勾芡，讓涼粉上面裹滿了油脂，混着肉沫跟香蔥吃很棒。

烘血旺紅油鮮亮，油也巨大，也是巨下飯。

血旺相當嫩氣，入口就在嘴裡碎掉，滑嫩的就像嫩豆腐一樣。

要配着米飯吃，碳水與油脂的快樂。

店名 | 張三烘家常菜館

地址 | 景中路6-14号

鄉間田野風的串串

就在融創附近

以前的老串串風格，外擺區就在一片鄉村田野之間，也算是他們的情懷小店了。

鍋底應該是加了不少藥材進去的，味型偏渾厚，當然衛生條件确實沒得正統串串那麼好哈。

牛肉是我見過串串裡面最大一塊了，如果牛肉抹料再輕一點更好。

折耳根必點，要煮得耙軟入味最好。

土豆沒煮好久就耙了，綿軟翻砂。

最後用一碗紅苕粉結束，人均40左右。

店名 | 孫氏麻辣燙

地址 | 玉府路青城橋村内

呆在都江堰可以慢一點

在都江堰可以慢一點，在楊柳河邊散散步，給生活節奏降降速。

這裡開了不少咖啡店，用心的裝修設計，不比成都差。

咖啡也不貴，十幾二十塊可以在這兒悠哉地坐一下午，和老闆唠嗑。

去當地開了很多年的果汁店，排面太大了，幾個鋪子連在一起。

操作間就像一個大型水果市場，在窗口就能聞到新鮮的水果香氣。

果汁也便宜的要命，大杯根本喝不完...西瓜汁min甜。

這次來都江堰主要是吃，如果硬要推薦耍的，我更推薦去幽靜的紫坪鋪水庫。

自駕遊出行會更方便，找個安全的空壩壩刹一腳，停下來享受自然風光。

就算是周末去也沒好多人，相比市内景區我更喜歡這兒~

其實不用對一個城市抱有太大的期望，這樣反而能吃得開心舒适~

⭐ 都江堰值得吃

NO.1郭水餃

推薦理由：蘸料太棒了

NO.2葉婆婆豆漿馍馍

推薦理由：棉花草馍馍好好吃

NO.3孫氏麻辣燙

推薦理由：鄉村田野風串串

NO.4張三烘家常菜館

推薦理由：米涼粉好好吃，下飯！

都江堰值得玩

NO.1紫坪鋪水庫

推薦理由：非常開闊清幽的水庫

NO.2靈岩寺

推薦理由：逃離城市的大氧吧

NO.3融創雪世界

推薦理由：主要我喜歡滑雪hhh過幹瘾~

✈️ 交通指南

1、自駕：

成都出發高速1h到達。

2、公共交通：

高鐵：從犀浦出發半小時，票價10元；如果去市區就到離堆公園站，去融創就到都江堰站。

⭕小tips：疫情期間，注意戴好口罩哦。

（成都美食）

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