今晚吃的是香煎琵琶腿,大大的一盤,都是肉肉,有肉有菜,一盤搞定今晚的晚餐,大家夥都吃得飽得撐不下去了,哈
By 瑗瑗baby
1、将琵琶腿洗淨
2、琵琶腿洗淨後加入燒汁醬、BBQ燒烤醬、沙茶醬、蚝油、香油、檸檬汁、料酒、黃酒、番茄醬、胡椒粉、黑椒粉、孜然粉、雞精、鹽、姜絲、蒜蓉抓均腌制半天
3、鍋裡熱油後放入琵琶腿煎
4、蓋上鍋蓋焖煎,然後翻面繼續蓋上鍋蓋焖煎
5、煎好後取出用錫紙包住
6、然後放入烤箱中250攝氏度烤20分鐘
7、鍋裡煮沸水後放入西蘭花焯熟
8、利用餘油煎熟培根蔬菜卷(做法見我的菜譜)
9、煎胡蘿蔔
10、利用鍋裡的餘油炒杏鮑菇和黃瓜
11、放入洋蔥炒
12、倒入1/2腌制琵琶腿的醬汁翻炒,然後起鍋備用
13、倒入剩下的腌制醬汁到鍋裡
14、倒入金針菇炒熟
15、琵琶腿出爐滴入幾滴檸檬蜜汁
16、擺盤
17、完成
18、滿滿的都是肉
19、香味濃郁
20、好吃
21、饞嘴
22、吃了還要繼續
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