九陽電飯煲蛋糕教程-tft每日頭條

九陽電飯煲蛋糕教程

圖文更新时间:2025-01-09 14:30:56

九陽電飯煲蛋糕教程（九陽烘焙劇場烤饅頭）1

做法步驟

1、盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用堿面0.5g（不喜歡堿味的可以忽略），将其攪拌均勻

2、倒入130g溫水和成面團放置10分鐘後，再将面團揉至光滑

3、将面團分成30g左右的面劑子（大小自己喜歡就行）

4、擀成長方形，下面邊緣擀薄一點

5、由上往下卷起

6、卷好後收口向下放

7、依次做好後放置于烤盤中（之間要有間隙）

8、烤箱打倒發酵功能，同時放一碗開水增加濕度，進行發酵，大概30分鐘左右

9、發酵好後取出，烤之前進行噴水

10、烤箱上下火170度預熱，将烤盤放置于烤箱中層烤制25分鐘左右

11、烤好取出，放涼後即可享用了！

小貼士

1、糖的量可以根據個人口味來放 2、做發面面食我喜歡放點堿面，感覺很香，不喜歡堿面的可以不放，随個人喜歡哈 3、不同的烤箱，烤制的溫度也是有所差異，要視自家烤箱習慣來烤制

心情故事

饅頭經常蒸着吃，今天下午心血來潮就想烤着吃，可做着做着就做成了面包形狀，烤出來後看上去更像小法棍，于是這讓我在名字上糾結了半天，最後還是堅持了我的初衷，呵呵！烤制的饅頭味道很香甜，口感非常筋道，有嚼勁，作為零食或早餐還是不錯的！

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