酸棗樹是我們農村常見的一種果樹，在城市是很難見到的，城裡人有幸見到的隻有它的果子，還有就是中藥裡的酸棗仁。
酸棗樹也叫“疙針”，一般都長不了多高，長成樹的少之又少，一般都是指頭那麼粗。它的枝條和莖上布滿了長短不一的刺。酸棗樹生長在較為陡峭的山坡和丘陵上，不畏嚴寒酷暑，具有頑強的生命力。它結出的果叫“酸棗”。
作為我們農村人兒時記憶裡最好吃的零食之一，酸棗除了果子酸酸甜甜惹人喜愛之外，它的枝葉皮核均有一定的藥用價值。
酸棗樹根和酸棗仁均有安神作用，治療失眠和神經衰弱。
酸棗根還有止痛和利尿的作用。
酸棗葉做成茶，不僅可以喝着玩，還有提高人體免疫力，降低血壓和防治癌症的功效。睡前泡一壺酸棗葉茶來喝，有很好的安定和助眠作用。
除了做茶飲，酸棗果肉可以發酵成醋，還可以做酸棗糕這樣的美食。
酸棗木質地堅硬，加上奇形怪狀，上了歲數的農村老大爺會把它砍下來，做成天然的龍頭拐杖，惟妙惟肖。
當我們佩服人們的創造力的同時，更應該敬畏大自然的一草一木是這麼的神奇。
那麼一根小小的酸棗刺，它又有多麼神奇的作用呢？
農村娃小時候都玩過紙風車，可是在那個物資貧乏的年代，大人們根本不會去給小孩子買這種玩具，怎麼辦呢？善于就地取材的莊稼人這時候就想起了酸棗刺。
用一張正方形的紙折疊好風車,再截一根紅蜀黍杆,也就是高粱杆兒，然後找長一點兒的酸棗刺把風車紮在高粱杆上,隻要吹口氣，紙風車就轉起來了，于是，農村娃娃們拿着風車在山坡上瘋跑，風車轉啊轉啊，童年就這樣開心的過來了。
到了冬天,酸棗樹枝開始幹枯，農村老大爺就用鐮刀,割下酸棗枝,繩子一捆,拿長棍子挑回家，再一根根的插在菜園邊，或放在雞窩旁，用酸棗枝上的刺擋住雞鴨和牛羊，此時的酸棗枝就變成了農村人眼中天然的籬笆。酸棗刺像刺刀一樣霸氣外漏，保護着它的籬笆牆内的“私人領地”。
農村老奶奶看小孫女打了耳孔，發了炎喊疼，趕緊去房屋後的酸棗樹上拔下兩根酸棗刺，回來弄幹淨，酸棗刺穿耳洞，小孫女的耳孔過幾天竟長好了……
如今農村的酸棗樹，變成了農民手中的“搖錢樹”，通過嫁接和人工種植，酸棗達到一定的樹齡後，産量和效益相當樂觀。
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