常州巧果的做法和配方?材料:高筋面粉200g,黑芝麻50g,雞蛋1個,輔料:鹽3g,水适量,今天小編就來聊一聊關于常州巧果的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:高筋面粉200g,黑芝麻50g,雞蛋1個,輔料:鹽3g,水适量。
面粉,芝麻,雞蛋,鹽,拌在一起。
加入水,拌成面團。
揉好的面團醒30分鐘,分成小團。
幹成薄片,切成小片。
中間切一刀,不要切段,從裡面掏出來。
散上面粉,放掏好的巧果。
鍋裡油熱了,就放入巧果.
炸至兩面金黃就可以了。
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