入冬過後,離過年也越來越近,北方人過年都要蒸各式各樣的饅頭,今天小編前來傳授給大家一個用家裡煮飯電器制作玉米饅頭的方法。
從名字就可以看出,它的主要配方是玉米面粉。它擁有控制血壓、減低血脂以及防止血脈硬化、抵禦腸癌、美容和抗衰老在内的很多功效,也是給糖尿患者食用的美味。這種饅頭的做法:
1、 我們先備好300g玉米面,然後向裡面加200ml開水,加水的時候适當攪拌,如圖。
2、 随後我們需要向攪拌結束的面粉中打入2個雞蛋,然後用筷子拌勻,再然後往裡加五g酵母粉,10g白糖,後者可以加速酵母在食物中的發酵。
3、 緊接着我們少量但是多次添加200g面粉,随後把它搓成面團。
4、把上一步完成的面團分為均勻的小塊,并且用手搓成饅頭的樣子。
5、下一步,給電飯鍋底加上少量食用油,但是要注意添加均勻。再然後把饅頭放置進去,别忘記蓋上蓋子,直到其膨脹到原先兩倍的大小。
6、在這之後按蒸蛋糕的按鈕将其蒸熟,如果沒有蒸蛋糕的按鈕也可以按照煮飯的按鍵煮,效果也差不多。
7、下面等電飯鍋自己跳到保溫鍵就行了,這代表我們所做的饅頭已經完工了,按照這種方法做出來的饅頭幾乎适合所有年齡的人,早上用來當餐飯也不錯。
今天的美食教程就到這裡,如果你們有什麼想吃的可以在評論裡寫出來,我會在下次教授給你們。
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