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大蒜用什麼保存不發芽

圖文更新时间:2024-09-02 01:26:43

大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）1

小董老家是農村的，有自己的菜園子，老媽每年都會在自己家菜園子裡面種許多的蔥和蒜，因為蔥蒜都是生活中不可缺少的調味品，現在蔥的價錢還可以，一斤兩塊多，但是現在的蒜就貴了，七八塊一斤，好久沒有回老家了，這次回家準備多帶點蒜回來。

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）2

回家才發現所有的蒜都長芽了，冬天家裡冷所以潮濕，這樣的溫度和濕度導緻了大蒜發芽，真後悔沒有早告訴老媽大蒜的保存方法，現在就給大家分享一下如何保存大蒜時間更長，防止家裡的蒜長芽或者發黴幹癟壞掉。

1.茶葉

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）3

一般茶葉都是比較幹燥的，所以有很強的吸附能力，将大蒜放入一個幹淨的塑料袋中，在紙巾上放上茶葉，然後包起來，放入大蒜中，将塑料袋系緊，然後擠出裡面的空氣，這樣沒有濕度大蒜也不會發芽幹癟的。

2.炒幹的食用鹽和小蘇打

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）4

同樣的道理，炒幹的食用鹽和小蘇打，也有很強的吸附能力，可以使蒜變得幹燥，同樣的方法，将大蒜放入一個幹淨的塑料袋中，在紙巾上放上食用鹽或者小蘇打，然後包起來，放入大蒜中，将塑料袋系緊，然後擠出裡面的空氣，這樣可以使大蒜保存的時間更長。

3.香煙

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）5

把大蒜放入塑料袋中，然後裡面放兩個香煙，因為香煙中含有煙堿，可以防止大蒜發芽腐爛，然後系緊袋子，讓大蒜與空氣隔離，是大蒜處于休眠的狀态，這樣大蒜就不容易發芽發黴了。

4.生姜

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）6

生姜可以吸附水分，并且具有保鮮的作用，所以可以在蒜中直接放兩片姜，然後裝入塑料袋中，系緊擠出空氣，也可以有效的防止大蒜幹癟發芽。

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）7

雖然說以上幾種方法可以讓大蒜保持很長的一段時間，但是還是要放在通風，幹燥的地方，并且避免陽光的直射，大蒜雖然好吃，但是比較刺激，腸胃不好的人最好要少吃，買的話吃多少買多少，這樣更加的新鮮。

大蒜用什麼保存不發芽（原來保存大蒜這麼簡單）8

大家對于如何保存大蒜有什麼更好的方法和建議呢？歡迎大家下方留言評論，謝謝大家的支持！

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