涼拌皮蛋豆腐的教程?By 十四食内脂豆腐 1塊,我來為大家講解一下關于涼拌皮蛋豆腐的教程?跟着小編一起來看一看吧!
By 十四食
内脂豆腐 1塊
皮蛋 2個
蒜 1頭
小米辣 2個
生抽 20ml
香醋 15ml
鹽 1勺
白糖 1勺
雞精 1勺
辣油 1勺
香菜 花生米 食用油 适量
1、内酯豆腐切成小塊
2、擺入盤中
3、皮蛋煮3-5分鐘,煮熟,過冷水
4、把皮蛋切成小塊
5、蒜末,小米辣放入碗中,潑上一勺滾油
6、加入生抽,蚝油,香醋,白糖,鹽,雞精,香菜末,辣椒油攪拌均勻
7、把調好的料汁倒在皮蛋上就可以了!
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