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鲈魚怎麼蒸才好吃

美食 更新时间:2025-01-09 19:13:46

鲈魚怎麼蒸才好吃?食材:鲈魚1條,精鹽少許、花生油40克、姜絲15克、蔥2根,我來為大家講解一下關于鲈魚怎麼蒸才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

鲈魚怎麼蒸才好吃(蒸鲈魚好吃的做法介紹)1

鲈魚怎麼蒸才好吃

食材:鲈魚1條,精鹽少許、花生油40克、姜絲15克、蔥2根。

将鲈魚宰好,除内髒,洗淨。用鹽、生姜絲、花生油,澆入鲈魚肚内。用蔥二三條放在碟底,蔥上放鲈魚。

再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和(少許)熱鹽、醬油、地栗粉攪勻,塗在魚身上,隔水猛火蒸十分鐘,熟後取出原汁一半,加生蔥絲及胡椒粉放于魚上,再燒滾豬油淋上,略加适量醬酒即好。

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