甜甜圈怎麼做簡單又好吃又不用油?1碗面粉，半碗溫水，面點師教你在家做甜甜圈，香甜柔軟，做法簡單哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？，下面我們就來說一說關于甜甜圈怎麼做簡單又好吃又不用油?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

甜甜圈怎麼做簡單又好吃又不用油

1碗面粉，半碗溫水，面點師教你在家做甜甜圈，香甜柔軟，做法簡單。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

家裡有小孩子的肯定離不開零食，但是外面賣的零食不是含有膨化劑就是含有色素，而且價格還不便宜，實在是令人不放心了。我家裡就一個調皮搗蛋的小孩子，特别喜歡吃零食。每到走到面包店門口時，總忍不住想要買一兩個吃，一次兩次也就忍了，但是天天買總不是事啊，于是我家總會變着法給孩子做零食吃。這樣即滿足了孩子的食欲感，同時自己做家長的也會心裡特别開心。

這不又和面點師學做了一種新零食的做法，外酥裡軟，涼了也不硬，家裡的孩子搶着吃。那就是甜甜圈，甜甜圈相信大多數人00後都知道吧？一口咬下去香甜又松軟，在面包店裡可以經常買得到，但是自從我學會做後，發現這種做法特别簡單，隻要家裡有面粉，人人都能做出香甜可口的甜甜圈。好了，話不多說，學做甜甜圈的朋友，直接往下看吧！

準備食材：面粉300克，酵母三克，白糖三克，溫水一碗。

操作步驟：

1.首先将準備好的中筋面粉300克，将其倒入碗中，然後放入酵母三克，白糖三克，溫水半碗用筷子攪拌成絮狀。

2.攪拌至沒有幹面粉狀态時，我們用手揉成光滑面團。然後放置一旁醒發40分鐘備用。因為現在的天氣比較熱了，所以這裡的面粉醒發的時間比較短。如果在冬天的話，可能需要醒發三四個小時。

3.揉好的面團在上面封上一層保鮮膜，醒發這兩倍大，醒發好之後，我們将面團拿出揉搓排氣，将裡面的氣體排出來，分出十到十二個面劑。

4.将分好的面劑搓圓按扁，在上面撒上幹面粉，然後在上面再覆上一層保鮮膜，再次醒發至兩倍大。

5.将醒發好的面團中間戳一個圓洞，然後轉動面團，使這個圓洞均勻一些，防止向裡回縮。

6.炒鍋中加入上的寬油，大火燒開，油溫五成熱時，我們将處理好的生胚放入裡面，拿生坯的時候我們最好輕拿輕放，這樣防止生胚變形。炸至底面金黃，我們用筷子将其翻面。

7.翻面之後，等待生胚兩面都金黃時，此時我們就可以出鍋裝盤了。出鍋之後，我們可以在上面撒上少許的白糖，或者是蘸上少許的椰蓉以及巧克力醬都可以。這樣香甜柔軟的中式甜甜圈就做好啦。怎麼樣？作為廚房小白的你，學會了嗎？

以上就是關于甜甜圈的正确做法，甜甜圈吃起來松軟可口，涼了也不硬。特别适合家裡的小孩子吃，同時也可以作為追劇小零食吃，愛吃零食的朋友，趕緊在家去試試吧！

好了，今天的文章就分享到這裡了。你喜歡吃甜甜圈嗎？你還對甜甜圈有其他做法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

​

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!