脫糖電飯煲與正常電飯煲的區别-tft每日頭條

脫糖電飯煲與正常電飯煲的區别

圖文更新时间:2024-07-20 19:18:00

脫糖電飯煲與正常電飯煲的區别?三高人群電飯煲是什麼意思？日前，格力董事長董明珠在公開發言時表示，歡迎購買格力做出的三高人群的飯煲，保證血糖不升高，接下來我們就來聊聊關于脫糖電飯煲與正常電飯煲的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

脫糖電飯煲與正常電飯煲的區别

三高人群電飯煲是什麼意思？日前，格力董事長董明珠在公開發言時表示，歡迎購買格力做出的三高人群的飯煲，保證血糖不升高。

該言論很快引起了争論。有網友表示：“我覺得我的智商受到了侮辱”，還有的質疑：“現在的電飯煲，已經高能到可以自動降低食物血糖水平了?”

對此，9月3日晚間，格力電器微博以“三高人群為什麼選擇糙米發芽飯”為題回應稱，糙米含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，發芽後更是含有豐富的γ-氨基丁酸(GABA)，适宜三高人群食用。但糙米發芽全過程長達17-41小時，非常複雜繁瑣耗時，而格力飯煲可以一鍵煮好糙米發芽飯，隻需4小時。

格力三高人群脫糖電飯煲的原理

所謂的脫糖技術，其實就是把米煮到半生熟，等一部分支鍊澱粉溶解在湯中，然後把米湯瀝掉，最後再重新蒸熟大米。這樣做出來的米飯，碳水化合物含量會低一些，三高人群吃低糖米飯确實也有助于控制餐後血糖。但米飯的澱粉性質究竟有沒有發生改變，其升糖指數又有沒有降低，似乎還沒有研究能給出答案。

“脫糖”電飯煲本身并不是一個全新的概念，而其“脫糖”的效果從醫學上也從未被證明适用于糖尿病患者。

澱粉是一種多糖，它由無數葡萄糖分子以不同的排列方式構成。因此人們将米飯吃到嘴裡後，在口腔和消化道中澱粉被唾液澱粉酶等不同的因素破壞成葡萄糖，被人體吸收，導緻血糖升高。

也就是說，如果這款電飯煲不能顯著減少米飯中的澱粉(無論是直鍊還是支鍊)，“三高”群體仍然不能“敞開吃”。

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