榴蓮，是一種，喜者聞香，惡者聞臭的水果之王。榴蓮的品種有很多，高達上百種，成熟的榴蓮顔色越深，氣味就越濃郁，盛産地大多數都是在東南亞。

一般聽得比較多的是貓山王榴蓮較為出名，但是吃得最多是金枕榴蓮。有些人很好奇，見過榴蓮樹，一棵能結果幾百個，為什麼價格貴得讓人望而卻步？

左邊貓山王，右邊金枕

其實它貴得并不是沒有道理的，首先一棵榴蓮樹，種植時間需要5到8年才能第一次結果，想要口感好吃的，還必須有幾十年樹齡以上的才行。

在東南亞這邊，榴蓮的種植方式有兩種，一種是種子培育，另外一種就是嫁接育苗，現在的果農們為了提高時效性，都會選擇嫁接的方式，不僅可以讓果樹更早結果，結出來的果實口感也會好吃一些。

比如芽接，把在營養土培育出來的種子發芽後，粗經有1厘米左右就可以做為砧木。

在芽苗中間切上一刀，把結過果的枝條作為接穗，兩邊修剪适當後，插入芽苗中間。

最後用膠帶綁緊，讓芽苗和接穗無縫閉合，産生愈傷組織。

大概2年後，一棵樹高60厘米左右的嫁接苗，就會出現在苗圃上。

在種植榴蓮苗之前，工人會用挖掘機把地塊都修整好，還會裝上全自動的灌溉系統，榴蓮對環境比較苛刻，是一種喜光照充足和濕潤環境的果樹，熱度需求量比較大，年均溫度必須25以上，才能結出品質好的果。

對土壤要求，土質必須要微酸性，所以這麼大一塊土壤，隻種植一棵果樹。我國海南也可以種植榴蓮樹，但是緯度不同，熱度不夠，導緻結出來的果實品質不是很好，而且又不是年年能結果，所以榴蓮都是進口的多。

榴蓮種植過程也要精心打理，不僅要防病蟲害，也要定期科學施肥，榴蓮樹的花是長在樹幹上的，像是一坨坨的黃綠色的樹芽。

大概2個月後，就會變成一顆顆小棒槌。

這些還不是榴蓮果實，它們隻是花苞，再過上一個月，它就會開出美麗的花朵，一束一束地長，根據不同的品種，開出來的花，顔色也會有所不同。

這些花還可以吃，還能做成一道爽口的小菜。

榴蓮到了花期，是要授粉它才會結果的，果農們會把花粉收集起來，把花粉用毛筆沾上，塗抹到花中間的柱頭上。

授粉的花朵，大概兩個月時間，就會結出小果，這個時候的榴蓮樹，一棵就有幾百個小果。

果農們為了果實質量，會把一些弱小的果實去除掉，能留到最後的也就隻有十幾個，結果後的榴蓮樹是一年一次果期，從樹苗到結果，就算是嫁接苗，也需要5年左右才能結出第一批果實，種植周期長，也是榴蓮貴的原因之一。

榴蓮成熟後，大多數都是出口貿易，果農們必須要在果實半熟之前，就要開始采摘。

摘榴蓮是一項技術活，也比較危險，要兩個人配合才能完成。

爬在樹上的人負責摘，下面的人用一塊麻布來接，這個很危險，要是接不住，随時都有砸到頭的可能。

采收的榴蓮，要以最快的時間運送到市場，這也造成高昂的運輸成本。所以我們吃到榴蓮，往往要比産地的貴很多。

号稱水果之王的榴蓮，你們當地的價格是多少錢一斤呢？

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!