芝士條的做法教程-tft每日頭條

芝士條的做法教程

生活更新时间:2024-08-25 08:21:00

芝士條的做法教程（Yini39）1

我喜歡做芝士條，把一個個芝士條用漂亮的包裝紙包起來送朋友。這種芝士蛋糕做法很簡單，适合烘培新手操作學習，但是配料比普通的紐約芝士要濃縮很多，所以非常好吃。我當時想這個配方就是為了找一種水分少，比較便于攜帶送親朋好友。早在2，3年前就寫到新浪博客過，後被很多人效仿。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：1小時以上
主料
奶油芝士400g	蔗糖50g
雞蛋3個	玉米澱粉30g
鮮奶油100g	檸檬汁10g
杏仁片适量	原味餅幹1包左右？沒量，看照片自己數數..
牛奶2-3勺

Yini's濃厚芝士條（25x25cm）的做法步驟

芝士條的做法教程（Yini39）2

1. 餅幹捏碎。

芝士條的做法教程（Yini39）3

2. 捏呀捏。

芝士條的做法教程（Yini39）4

3. 放牛奶再捏呀捏。

芝士條的做法教程（Yini39）5

4. 感覺餅幹比較濕乎乎可以粘在一起就可以了，然後把它們鋪到模具上用勺子壓呀壓。

芝士條的做法教程（Yini39）6

5. 奶油芝士用膠皮刀挑軟後加入糖攪和..

芝士條的做法教程（Yini39）7

6. 一個個加入雞蛋調接着攪和。

芝士條的做法教程（Yini39）8

7. 加入玉米澱粉，還是攪和。

芝士條的做法教程（Yini39）9

8. 倒入奶油，再接再厲的攪和，加檸檬汁最後攪和。

芝士條的做法教程（Yini39）10

9. 倒入餅幹底上。

芝士條的做法教程（Yini39）11

10. 撒上杏仁片。

芝士條的做法教程（Yini39）12

11. 放入預熱後的烤箱，180度烘烤40分鐘。用竹簽插入試試，如果竹簽上不沾面糊就可以了。如果沾面糊再烤5-10分鐘。

芝士條的做法教程（Yini39）13

12. 冷卻後切成細長條。

小貼士

如果不喜歡檸檬的味道還可以換成香草精。冷着吃當然很贊，其實吃前微波20秒味道會不一樣的特别贊！

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