烤箱烤面包的溫度和時間?一般情況下,烤箱的溫度最好都設置在160℃~220℃之間,時間也在20~35分鐘左右最好,我來為大家講解一下關于烤箱烤面包的溫度和時間?跟着小編一起來看一看吧!
一般情況下,烤箱的溫度最好都設置在160℃~220℃之間,時間也在20~35分鐘左右最好。
準備原料,高精面粉300克,雞蛋2個,白糖50克,可加蜂蜜,食用油20克,食鹽5克,酵母粉5克、清水,先将水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。放入面粉,攪拌揉面,将面團揉至面看見絲狀物為止,幹濕度要好,以面團不沾手為好。将面團放入飯盆中,放之前将飯盆表面抹上油,便于面包烤好後倒出。将飯盆放置于烤箱,将烤箱溫度設置為180°C,檔位設置為上下火烤,時間設置為烤制20分鐘即可。
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