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砂鍋什錦海鮮粥怎麼做

生活 更新时间:2024-12-19 19:41:43

砂鍋什錦海鮮粥怎麼做?食材:大米100克,蝦50克,鱿魚80克,玉米粒30克,鹽3克,胡椒粉2克,幹香菇40克,豌豆30克,我來為大家科普一下關于砂鍋什錦海鮮粥怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

砂鍋什錦海鮮粥怎麼做(砂鍋什錦海鮮粥的做法介紹)1

砂鍋什錦海鮮粥怎麼做

食材:大米100克,蝦50克,鱿魚80克,玉米粒30克,鹽3克,胡椒粉2克,幹香菇40克,豌豆30克。

準備好食材,幹香菇提前泡發。要泡到位,要不然煮不軟。

把蝦剪去頭部,剝殼去除蝦線,用姜片,白胡椒粉腌制十分鐘左右。

鱿魚去除内髒剝去外衣,洗淨後切成圈,用姜片,白胡椒粉同樣腌制十分鐘壓右,香菇切成丁。

大米淘洗幹淨,注入清水,水大概是大米的八倍。

大火煮開後轉小火焖煮十五分鐘,半黏稠狀态時放入蝦仁,鱿魚與配菜,姜片也一起放入,燒開後煮二分鐘,轉小火再焖煮十五分鐘。

時間差不多時,放入鹽調味,關火即可。

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