家用電烤箱烤魚做法竅門?主料:鲫魚1000克輔料:食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克,我來為大家講解一下關于家用電烤箱烤魚做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鲫魚1000克。
輔料:食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克。
鲫魚去魚頭魚腸,清洗幹淨瀝水。
放點鹽,倒進料酒,淋上醬油。
撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精拌勻,腌制半天。
烤盤上刷上油防粘紙,再将魚刷上油放在烤盤上。
放進烤箱,上下火180度,烤三十分鐘。
端出再次刷上油。
放進烤箱烤香烤熟烤脆。
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