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白玉菇做法

生活更新时间:2025-02-23 06:19:02

白玉菇做法?主料；白玉菇250克輔料；黃瓜适量、胡蘿蔔适量，現在小編就來說說關于白玉菇做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

白玉菇做法

主料；白玉菇250克。

輔料；黃瓜适量、胡蘿蔔适量。

配料；鹽适量、香油适量、糖适量、魚露适量、陳醋适量、紅油适量。

白玉茹洗淨備用。

鍋中燒水，水中加少許鹽，水開後将白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘。

一分鐘後取出放入涼水中過涼

黃瓜、胡蘿蔔切絲備用。

将胡蘿蔔絲放入熱水中焯燙一下再過涼取出。

将白玉菇瀝幹水後放入一容器中，将黃瓜絲、胡蘿蔔絲也一同放入容器中。

依據個人口味依次放入鹽、紅油、糖、魚露、香油、陳醋、生抽，充分攪拌後裝盤即可。

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