美味又營養的蔥花餅的做法有哪些?面粉，鹽，五香粉，橄榄油，大蔥，水；面粉中加入熱水，再加入少許涼水和面；和成團以後蓋上保鮮膜饧半個小時；将大蔥切末備用；面饧好以後，在面闆上面撒上少許幹粉，将面團擀開；澆上少許的橄榄油，撒上鹽，撒上五香粉；撒上蔥花，鋪勻，輕輕卷起；切開，兩邊封口，擀勻，放到平底鍋中；翻兩次，出鍋，我來為大家講解一下關于美味又營養的蔥花餅的做法有哪些?跟着小編一起來看一看吧!
面粉，鹽，五香粉，橄榄油，大蔥，水；面粉中加入熱水，再加入少許涼水和面；和成團以後蓋上保鮮膜饧半個小時；将大蔥切末備用；面饧好以後，在面闆上面撒上少許幹粉，将面團擀開；澆上少許的橄榄油，撒上鹽，撒上五香粉；撒上蔥花，鋪勻，輕輕卷起；切開，兩邊封口，擀勻，放到平底鍋中；翻兩次，出鍋。
面、蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許；和好面，最好是和的軟一點；擀成長條片，抹上香油、蔥花，撒上花椒粉，卷起後豎着按扁，擀成餅狀備用；平底鍋或餅铛倒油燒熱後開小火，油溫要控制在六七成熱；将擀好的餅放入兩面反複加熱，熟透後即可出鍋。
普通面粉400克、蔥花碎、雞蛋2個、酵母粉3克、鹽、五香粉、食用油。盆子放入面粉、雞蛋、蔥花碎、五香粉、酵母粉，用筷子攪拌均勻。慢慢分次倒入溫水，用筷子攪拌到稠稀程度挑起面糊呈倒三角狀态即可。攪拌好的面糊放到一旁發酵，表面有明顯氣泡就算發酵好了。放入适量的鹽，增加餅的底味，用筷子第二次攪拌排氣，再靜置10~15分鐘左右。醒發過後的面糊，不用再攪拌，電餅铛預熱刷油，直接把面糊倒入電餅铛，用鏟子把面糊攤平，然後蓋上電餅铛。烙十分鐘，期間勤翻面，直到蔥花餅的兩面金黃，用鏟子輕輕按壓餅，并且迅速回彈，說明餅熟透了，烙好的餅切塊即可。
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