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怎麼做到少油少糖少鹽

健康更新时间:2025-02-07 09:58:10

食物中的調味品

除了能增加菜品風味之外，

對健康的影響也不可小觑。

油、鹽、糖、酒

是我們餐桌上常見的佐餐品。

如果不節制，

身體健康就無法保障。

為了健康生活

我們要做到

少鹽少油，控糖限酒

一

過多攝入的危害

◆油攝入過多會增加患肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的風險。

◆鹽攝入過多會增加患高血壓的風險。

◆糖攝入過多會增加超重、肥胖的風險。

◆酒會傷害胃腸粘膜，影響肝髒和胰髒功能；增加高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌症的風險；增加骨質疏松的風險。

怎麼做到少油少糖少鹽（健康生活從飲食開始）1

二

怎麼做才好？

①培養清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過5g，每天烹調油25g。

怎麼做到少油少糖少鹽（健康生活從飲食開始）2

怎麼做到少油少糖少鹽（健康生活從飲食開始）3

食鹽減量小技巧：

●選用新鮮食材，巧用替代方法。

●合理運用烹調方法。

●做好總量控制。

●注意隐性鈉問題。

●要選用碘鹽。

減少用油小技巧：

●使用帶刻度的油壺或油勺，做到量化用油；

●蔬菜可采用白灼、蒸、涼拌的方法，減少“炒”的頻率；

●動物性食材可用蒸、炖、煮和烤的方法代替油炸、油煎；

●同适量檸檬、辣椒等調味品，讓菜品口感更豐富。

怎麼做到少油少糖少鹽（健康生活從飲食開始）4

②控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在25g以下。

③足量飲水，成年人每天7～8杯（1500～1700ml），提倡飲用白開水和茶水。要主動飲水，不要等口渴了再喝水。

④不喝或少喝含糖飲料。含糖飲料是指含糖量在5%以上的飲品。多數飲品含糖量在8%~10%左右。

怎麼做到少油少糖少鹽（健康生活從飲食開始）5

⑤兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如飲酒，男性酒精量≤25g/d，女性≤15g/d。

怎麼做到少油少糖少鹽（健康生活從飲食開始）6

向健康出發

從今天起做到

“少鹽少油，控糖限酒”吧！

轉自：健康中國

來源：全民健康生活方式行動

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