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如何開一個水果店從哪裡進貨

生活 更新时间:2024-07-24 22:17:08

水果店的貨源大部分還是得自己去找,或者認識人,别人給你介紹了一些貨源。網上找的貨源風險很大,而且比較遠的貨源,發物流什麼的也不靠譜。

1、水果店去批發市場拿貨是最劃算的

水果店拿貨直接去當地的水果批發市場,目前大部分的水果店都是直接從水果批發市場進貨的。除非是做水果批發生意的,要不然那些水果農戶也不會那麼少量地賣給水果店,而且去一趟農村需要花費很多的時間、人力、物力車等,如果打算隻是開一家水果店的話,建議還是在水果批發市場找一個好點的批發點,與批發商談好價,多進點貨就行了,不用跑那麼遠。更多開水果店店主學習交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!

如何開一個水果店從哪裡進貨(開一個水果店怎樣找到合适的貨源)1

2、進貨前自己要學會識貨

進貨是所有開水果店主要事項,同一類有好幾個品種,每個品種也有差異,所以必須分清楚,例如猕猴桃有徐香,海沃德,荔枝有桂味,白糖罂,荔枝王,妃子笑等等很多,榴蓮有金枕,貓山王,青尼等等。其次就是皮重的事,隻要做過水果生意的人都知道,拿貨的時候市場上的有些水果看起來品質口感新鮮度很不錯,但有些皮重特别重,例如有些箱子的皮重達到6斤左右。再就是有些貨就是混裝貨,上面一層特别好,下面一層全是爛果子,很坑人。當然像經常拉貨的人,這種情況肯定少,這次拉貨了,及時被騙,下次也會找批發商的,會或多或少地賠付,這點肯定要比說要直接去批發市場的人拉的貨好。更多開水果店主學習交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

如何開一個水果店從哪裡進貨(開一個水果店怎樣找到合适的貨源)2

3、水果店很少去産地拿貨進貨

單從某些果品上來講,産地的價格一般都是比批發市場低的。也偶爾會出現市場貨品倒挂的情況,批發市場價格比産地低。就時間方面講,水果店主從産地拿貨的時間成本比批發市場高太多了。一個店鋪30個單品,批發市場半天搞定,而産地拿貨難度太大,花時間花精力。另外,水果店在拿貨的時候,品控這個環節,其實依賴于自身經驗。批發市場很多産品都是批發商分級選果的,可以根據門店需要選擇合适規格的産品,同一個果園的橙子,有大小、甜度的區别,而水果店是隻要其中一種,批發市場能滿足水果店要求。而果農按照水果店的要求配貨,拿貨價很高,因為果農要處理其他果子。産地拿貨的水遠遠比批發市場要深得多,沒有實力和精力,批發市場是不二選擇。

如何開一個水果店從哪裡進貨(開一個水果店怎樣找到合适的貨源)3

4、小水果店進貨就去小一點批發市場

找到店鋪并裝修好後,要做好貨架,下面就是進貨了。水果批發市場最好選擇離自己店鋪較近的水果批發市場,這樣交通費用和時間較少一些。小水果批發市場就是二批市場,價錢相對較頭批市場貴一些,大水果批發市場就相對較便宜一些,如果拿得少就到附近水果批發市場拿就行了,拿得多就到較大的批市場拿貨,這樣成本會低一些。比如東莞下橋水果批發市場,很多大的外來批發商都喜歡在那批發,因為他一車貨幾十噸一兩天就能賣完,走量較大,所以價錢較為便宜一些,這裡有專業炒貨的人也不少。

在水果店這行熬得久了,貨源自然就有了,就是因為認識了更多的同行,更多的供應商,相互介紹,就會越來越多,找貨源急不來,多去問問就行。

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