給孩子個小驚喜,鍛煉她的動手能力,不想做蛋糕胚的就買個六寸的蛋糕胚就行
By 成長的桃子媽
1、一勺抹茶粉加四五勺淡奶油攪拌均勻
2、準備蛋糕胚加一個切圓模具,模具直徑大約是蛋糕直徑的四分之一(大點小點無所謂,實在不行用細飲料瓶切也行)
3、正中央切個圓
4、鋸齒刀把蛋糕切三片,此處需要耐心點别切跑偏了
5、300克淡奶油加28克糖
6、打發到有點阻力,提起打蛋器是彎鈎狀态
7、裱花嘴選直徑超過一厘米的,沒有就把裱花袋剪兩厘米口子,裝五分之四的淡奶油進去
8、三層蛋糕片下面兩層分别擠上六個大小均勻的奶油球
9、最上面一層簡單用勺子抹點淡奶油當雪地
10、抹茶奶油加上剩下的五分之一奶油攪拌均勻裝進裱花袋,口剪三四毫米
11、在蛋糕表面擠上奶油條條,斷了沒關系多層疊加看不出來啥
12、最後放上草莓藍莓撒上糖粉
13、小娃娃最喜歡親子動手
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