經濟導報記者 姜旺

　　“我叫付佳奇，來自内蒙古，我在山東煙台賣蘋果，我希望全國的朋友能吃上正宗的煙台蘋果。”這位26歲的小夥子憨态可掬，戴一副眼鏡，總是笑眯眯的。他是煙台的準女婿，畢業後和女朋友一起來到她的家鄉煙台，嘗試用電商推廣當地的蘋果。

　　從自己開網店到如今在煙台津銳億農産品有限公司負責電商運營，畢業于電商專業的付佳奇在賣蘋果的過程中不斷刷新紀錄：從2020年至今公司在拼多多開店4家，今年幫助周邊農戶賣出去1200多畝地的蘋果。

　　全國蘋果看山東，山東蘋果看煙台——煙台位于北緯37度黃金海岸，年均降水量和日照時長都非常适宜蘋果生長，其蘋果種植面積約255萬畝，分别占全省、全國的60%和8%，煙台蘋果先後獲國家地理标志證明商标、首批中歐地理标志互認農産品等稱号。

　　近日，作為中國蘋果産區中最有特色和最具代表性的産區之一，迎來豐收的煙台蘋果登上了“多多豐收館”線上專區。據悉，拼多多從9月1日至11月30日上線“多多豐收館”，投入50億元惠農消費補貼，與全國各大農産區和近9億平台消費者共慶第五個中國農民豐收節。

　　老丈人種植蘋果20年

　　準煙台女婿直播間吆喝

　　“最開始接觸到煙台蘋果，是因為我女朋友的父親種了20年蘋果，是地地道道的果農。”2019年，大學畢業的付佳奇和女朋友一起來到山東煙台，為了把自家的蘋果銷售出去，他在拼多多開了一家個人店鋪推銷自家蘋果。

　　付佳奇是一位開朗小夥，常常能用“魔性”的笑聲帶動身邊的人一起開心，他在拼多多開店之後嘗試在店鋪直播間帶貨，吸引了一群忠實的粉絲，雖然他的個人店鋪因為資金鍊問題沒有開下去，但喜歡看他直播的粉絲一路跟随他到了新店鋪。

　 　△付佳奇在拼多多直播間介紹煙台蘋果，收獲了一衆粉絲。薛童/攝

　　如果說個人店鋪是付佳奇大學畢業後的首次創業嘗試，那麼加入煙台津銳億農産品有限公司，就找到了他發揮自身專業優勢的廣闊舞台。

　　“我們公司以前銷售蘋果的主要渠道是出口和線下大型商超。2020年7月，因疫情原因對蘋果出口造成了較大影響，公司嘗試在拼多多開了第一家線上店鋪，到目前在平台已經有‘煙台栖霞果蔬基地’等4家10萬 銷量的店鋪。”付佳奇介紹說，公司位于煙台栖霞市和海陽市交界處的蘋果産區，其周邊農戶種植的蘋果絕大多數都是通過他們銷售的。

　　雖然一開始在拼多多開店隻是為了多一個銷售渠道，但随着多次參與平台補貼和促銷活動，并通過好的品質吸引和留下了一大批消費者，蘋果銷量迎來了爆發式增長。付佳奇介紹說，目前線上銷售已經占到公司總體銷售額的四分之一，平均每天能賣出4000多單蘋果，在平台豐收節活動補貼下，中秋節前高峰期銷量翻番。

　　在栖霞市，很多果農已經不去市場上賣貨了，每年的蘋果采收季，像煙台津銳億農産品有限公司這樣的電商冷庫都是爆滿的狀态。

　　出廠前拍攝120張X光片

　　糖度達12度才裝箱　

　　據山東蘋果果業産業技術研究院副院長姜中武介紹，煙台蘋果栽培史上一共有4個節點，1978年-1982年，主要是栽種傳統品種;1982年以後，引進了紅富士品種;1992年-1996年期間，選取了39個新的紅富士優系品種進行推廣;到了2000年後，栽培方式從傳統的喬化大樹行變成了矮化的寬行密植的果園。

　　煙台蘋果好吃的重要标準之一就是甜度，付佳奇介紹說，蘋果的甜度一般在11度左右，受品種影響，甜度最高可達14-15度。

　　“我們在把控品質方面一直高标準嚴要求，果子從樹上摘下來之後會統一進行機器分選，經過水洗之後，每個蘋果要拍攝120張X光片檢測是否有碰傷、病蟲害以及着色度，糖度達到12度才會裝箱。”除此之外，還要根據果徑和果形進行分級。

　　實際上，這一标準參考了出口歐盟标準。“煙台蘋果是中國果品裡第一個過百億元的品牌，我們煙台蘋果的品牌已經和歐盟進行互認，從2020年開始，我們的蘋果就可以貼上煙台蘋果的牌子，賣到歐洲和全球各地。”姜中武說。

　　也正是因為對品質的嚴格把關，煙台津銳億農産品有限公司在拼多多店鋪的複購率高達30%左右，遠超其他同行，“這意味着每賣出1000單蘋果，就有300單是老顧客買的。”

　　電商促進産業轉型升級

　　農戶年增收3萬元

　　每年十月前後，煙台的空氣中都彌漫着蘋果的清香，累累碩果綴滿枝頭。蘋果種植戶姜吉坤家有6畝蘋果，産量約有36000斤，按照今年3元一斤的市場行情，他今年賣蘋果的收入有10萬餘元。

　　姜吉坤介紹，蘋果種植工序較為繁瑣，修剪枝條、疏花、授粉、疏果、套袋、取袋等工序夠忙活一整年，通常一個枝頭上隻留兩個果子，這樣才能保障每一個蘋果都能長得好看又好吃。

　　以前，蘋果成熟後需運送到水果交易市場去賣，現在，很多種植戶直接在家門口将果子賣給電商商家設立的收購網點，省去了中間環節，省時省力又增收。

　　農閑時節，周邊果農便來到工廠車間幫忙打包發貨。煙台津銳億農産品有限公司副總張鵬鳴介紹，自拼多多店鋪開設以來，公司新增就業崗位多達200餘個，在線上為老百姓賣蘋果超過了1200萬斤、櫻桃超過60萬斤，帶動本地兩百餘個農民家庭年增收3萬餘元。

　　“目前，栖霞市網絡店鋪有4000多家，2021年全年網銷蘋果10萬噸，成功申報國家級電子商務進農村綜合示範項目。”栖霞市商務局黨組成員、電子商務服務中心主任李國勇介紹。

　　立足鮮果銷售，發力果品深加工，推進産業與休閑觀光、鄉村振興深度融合。伴随電商平台、直播帶貨等線上營銷模式成為引領消費的新模式，煙台蘋果産業迅速抓住行業風口，不斷延鍊補鍊，産業升級的腳步步步踏實。

　　越來越多像付佳奇這樣的“95後”電商新農人成為鄉村振興的實踐者。“拼多多的成長充分得益于中國農業的發展，我們始終與中國農民、農業在一起。”拼多多相關負責人表示，以今年豐收節為契機，平台将圍繞增供給、擴銷費、穩産銷、培人才、強科技、幫基建等6個方面，深入推進助農惠農，讓更多像煙台蘋果這樣的優質農産品走向消費者。

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