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老年人适合吃奇異果嗎

健康更新时间:2024-06-29 16:18:10

老年人适合吃奇異果嗎（老人可以吃奇異果嗎）1

（來源·39健康網）老人吃奇異果好嗎？奇異果是一種非常有營養的水果，那他适不适合老人吃呢？老人吃奇異果好嗎？有沒有什麼食用禁忌？下面跟着小編去看看吧！

老人可以吃奇異果嗎？答案是肯定的。老人可以吃猕猴桃，猕猴桃是一種低熱量高營養的水果，直接吃或者榨汁喝都能補充人體營養，老人經常吃猕猴桃可以增強抵抗力、調節人體機能。老人吃奇異果的好處有哪些呢？

1、老人吃可延緩衰老：猕猴桃可以作為氧化劑，促進新陳代謝，減少臉上黑色素的形成，改善皮膚，延緩衰老，但是老人可以經常吃，不要一次吃多，一到兩個即可。

2、預防脫發、白發：猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、葉酸和多種氨基酸，這些成分都對營養頭發起到很好的作用。常吃猕猴桃能避免銅元素的缺乏，缺少銅元素可妨礙多種酶和核糖核酸的合成，缺少銅元素還會減少鐵的吸收，導緻貧血和白發。

3、預防老年性便秘：老年人經常受便秘的困擾，猕猴桃可以幫助預防老年性便秘。猕猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆猕猴桃中僅有45卡熱量，所含纖維有1/3是果膠，能起到潤燥通便的作用。可以快速清除體内堆積的有害代謝物，有效地預防和治療便秘和痔瘡，長期食用還可預防肥胖。

吃奇異果有哪些飲食禁忌呢？

1、忌吃動物肝髒

降低營養價值。猕猴桃内富含維生素C，動物的肝髒富含銅、鐵等離子，這些離子可使食物中的維生素C氧化，從而降低應有的營養價值。

2、忌吃螃蟹

易緻中毒。蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的猕猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，随着毒物的積累，可緻痙攣、反胃等中毒症狀。

3、忌喝牛奶

影響消化吸收。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的猕猴桃後，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

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