為何蝦尾肉比整隻蝦賣的還便宜？老闆又不是傻子，看完真的長知識了
不知不覺就到了六月初了，而這幾天我國各地都在下雨，但是過完這幾天溫度又要上升了。而這就意味着我們馬上就要進入盛夏了，那麼大家夏天最常吃的美食是什麼呢？相信會有很多小夥伴說是小龍蝦，而現在人們的生活水平越來越好了，平時逛超市的次數也就增加了。而很多上班族在逛超市的時候會一次性買好幾天的食物，超市裡面最受歡迎的就是冷凍蝦尾了。
因為冷凍蝦尾都是處理過的，所以在使用的時候比較便利。而且單獨買的冷凍蝦尾比整隻小龍蝦的價錢要低。看到這裡有很多的網友就表示疑問了，明明蝦尾上面全都是肉，那為什麼價格會比整個小龍蝦要低呢？其實這裡面是有很多原因的，老闆也不是傻子，因為他們超市營業的目的就是盈利。那麼下面我們一起來看看其中的原因吧。
我們在菜市場或者超市購買整個小龍蝦的時候，基本上買來的小龍蝦都是活蹦亂跳的，而且吃起來也很新鮮。而超市裡面的冷凍蝦尾，我們不能判斷龍蝦是什麼時候死去的，而且冷凍蝦尾冷凍的時間也是比較長的，所以肯定沒有鮮活龍蝦口感好。因此冷凍蝦尾的價格比整隻小龍蝦價格低也是理所當然的了。
而冷凍蝦尾基本上也是一些不是很新鮮的小龍蝦經過處理制作而成的。因為超市裡面的小龍蝦不可能全部售賣出去，所以很多超市老闆幹脆就把小龍蝦的頭去掉，然後放在盒子裡面，用保鮮膜密封起來，然後放在冰箱裡面去冷凍。這樣即使看不出來小龍蝦的鮮活程度，但是依舊在超市裡面賣的很火熱。
現在人們的生活水平越來越好了，對食材的要求還是比較嚴格的。很多人還是比較建議冷凍蝦尾的。因為對于很多人來說，所食用的食材必須是新鮮的，如果做龍蝦使用冷凍蝦尾的話，小龍蝦的口感就沒有那麼棒了，而且吃起來會比較硬。所以大多數人還是不願意去購買冷凍蝦尾的，情願多花一點錢去購買鮮活的小龍蝦。
如果我們要購買冷凍蝦尾的話，也要注意很多的問題。很多時候我們是可以看出冷凍蝦尾的新鮮程度的。我們在購買冷凍蝦尾的時候，可以買一些蝦尾表面冰比較薄的，這樣就說明蝦尾的冷凍時間比較長。而且我們也可以看蝦尾的顔色，如果顔色比較鮮豔的話，就是冷凍時間比較短的，而顔色比較淡的話，就是冷凍時間比較長的。
對于冷凍蝦尾的價格問題，相信大家都有所了解了，而冷凍蝦價格低自然也是有原因的，老闆不是傻子。大家知道了其中的原因，就可以更加全面的挑選食物了。
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