木棉花
因為它傲立于枝頭,頂天立地的姿态,顔色鮮紅,像是用英雄的鮮血染紅的一樣,所以也叫英雄花。
木棉花花芯花蕊都是可以吃的,常見的做法就是自然晾幹後炖湯。
木棉花
牡丹花
唯有牡丹真國色,花開時節動京城。牡丹花不僅雍容華貴,端莊大氣,它還有接地氣的一面。
牡丹花可以泡水,泡酒,可以和雞蛋一起煎着吃,煮粥,煮湯也可。
牡丹
芍藥花
芍藥因其妩媚多姿,生姿綽約,所以又被稱為嬌客餘容;古人常以芍藥贈送别離之人,以示惜别之情,故芍藥亦稱将離。
與其它花一樣,芍藥花也是可以吃的。将芍藥花瓣放于陰涼通風處自然晾幹,可用來制做花茶,煮粥,做餅。
芍藥花
木槿花
木槿花屬于一種可食用花卉,很多地方将它作為一種蔬菜吃。
可以煮湯吃,和瘦肉一起打湯吃,味道非常鮮嫩。還可以裹着雞蛋面糊油炸吃。
但木槿花性寒涼,因此脾胃虛寒者不可久服,孕婦也要慎用。
木槿花
栀子花
栀子花對于戀人來說象征着永恒的愛與約定,是一種美的寄托。
栀子花芳香四溢,是一種重要的觀賞植物。但是除了觀賞之外,栀子花還可以吃哦!
栀子花可以用來制作花茶。還可以涼拌或是做湯以及清炒食用。
清炒栀子花
酸花(各地叫法不同)
酸花作為杜鵑花的一種,是可以吃的,這裡不知道又是多少人的童年回憶了。
酸花,顧名思義,花瓣味道酸酸的,直接摘一朵,将花蕊抽掉,可以直接放嘴裡吃。
用來泡水喝,加入白糖或蜂蜜,味道酸酸甜甜的,獨屬于大自然的味道。
酸花
槐花
這種花吃過的人就更多了。
新鮮槐花直接放入口中,自帶清甜的味道。
槐花的做法也很多,可和面粉蒸着吃,可以炒雞蛋吃,可以做槐花餅,也可以做成餡料包餃子吃。
槐花
櫻花
是的,櫻花也是可以吃的。不過不是所有品種的櫻花都可以吃的,最常吃的一種叫做八重櫻。
八重櫻一般用來制作櫻花酒,一些甜品店、蛋糕店裡也會用櫻花來制作蛋糕等食物,不過一般櫻花吃起來是沒有什麼味道的,主要就是作為觀賞和裝扮的道具,使食物看起來顔值很高。
八重櫻
玉蘭花
白色玉蘭花肉質較厚,吃的人也比較多,不過紫色玉蘭花也是可以吃的。
玉蘭花和雞蛋液調和在一起,放入蒸鍋,蒸成雞蛋羹。也可将玉蘭花和水果拌在一起制作沙拉。玉蘭花還可以加入面粉,用油炸,外酥裡嫩。
玉蘭花
桃花
桃之夭夭,灼灼其華。影視劇裡一般會有桃花釀,桃花羹等食物。因此,桃花亦是可以吃的。
采摘新鮮的桃花,經過晾曬風幹,用于泡水食用;把桃花清洗幹淨,和其它材料一起做成餡料,做餅;還可以将桃花用于泡酒,也是一種視覺享受。
桃花粥
玫瑰花
玫瑰花作為一種浪漫的象征,深受人們的喜愛。玫瑰花的用途也很多。
因其特有的芬香,可以制作玫瑰花露,香水之類的;晾幹做成花茶飲品,另外做鮮花餅,煮粥,煮湯也是可以的。
玫瑰銀耳湯
萱草
萱草也叫黃花菜,營養價值極高。
新鮮萱草裡面含有少許的水仙堿是有毒的,所以在使用之前一定要進行焯水處理。如果是幹品,要提前泡水,泡發以後才可以使用。
通常用來炖湯,當配菜吃。
萱草
鮮花雖美,可也要愛護,另外,在吃這些花的時候,要先查查其禁忌,畢竟安全第一。
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