魚頭豆腐湯的簡單做法?豆腐準備好,蔥姜蒜切好備用,魚頭魚尾準備好,今天小編就來聊一聊關于魚頭豆腐湯的簡單做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
豆腐準備好,蔥姜蒜切好備用,魚頭魚尾準備好。
鍋裡熱豬油,炒香姜 蒜 花椒,八角。
放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。
鍋裡加開水,一次加夠。
水沸騰以後放入豆腐。
加一些料酒、醋。
然後炖到湯色發白。最後加一些胡椒粉、蔥,香菜即可。
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