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山上這種野果成熟了你們家鄉有嗎

美食 更新时间:2024-11-13 19:27:07

導讀:冬季才成熟,曬幹似葡萄幹,城裡13元1斤買來煲湯,你家可能就有

文/農夫也瘋狂

如今農民的生活也是越來越好了,很多人家都蓋起了大房子,并且因為農村的院子大,大家都喜歡學城裡人也在院子裡栽種一些花草和樹木。像南方地區,院子裡比較常見的樹木有柚子樹、桂花樹、枇杷樹、柿子樹等。

山上這種野果成熟了你們家鄉有嗎(冬季成熟的野果)1

其實農民在挑選觀賞樹木的時候,不隻是注重觀賞性,還會考慮經濟價值,如果所栽種的樹木既好看,又能掙點錢補貼家用,那該多好啊。還别說,這樣的樹就有不少,比如今天筆者要和大家說的這種樹,它的果實12月才成熟,曬幹後似葡萄幹,收購價卻要10元一斤,城裡卻賣13元一斤,很多人常買來煲湯哦!可能你家就有哦,它就是女貞子。

女貞子的科普

聽到“貞子”這個名字,很多人估計先會聯想到日本的恐怖電影,其實我國的這個女貞子樹,和它沒有一點關系。這是在南方很常見的一種果樹,因為它對環境要求不高,四季常青不說,并且花期長,果實又好看,所以常被當成觀賞樹木栽種。

山上這種野果成熟了你們家鄉有嗎(冬季成熟的野果)2

女貞子的果實長的也有特色,果實是橢圓形的,并且是成串的,挂在樹上很像葡萄,一簇果實多的能有數百粒。還沒有成熟的女貞子是綠色的,等到12月份的時候女貞子就成熟了,它的顔色也就從綠色逐漸變成了黑褐色的了,經過幹制以後的女貞子,咋一看很像是葡萄幹。

過去也有人來農村收購女貞子,但是價格不高,也就是幾毛錢一斤。當時很多的小孩子就常去采摘它,然後拿到集市賣掉換零花錢。

山上這種野果成熟了你們家鄉有嗎(冬季成熟的野果)3

女貞子的價值

女貞子是可以食用的,過去也有人用它來煮粥喝,而民間就常用女貞子來煲湯喝,并且還是很滋補的。比較常見的是用女貞子來炖老鴨湯,或者是豬腳湯、瘦肉湯等。現在生活水平提高了,很多人也越來越注重身體健康了。而在城裡就常有人購買女貞子來煲湯。别看它在農村很常見,城市裡有些公園裡也有,但是曬幹之後的女貞子就要賣到13元左右一斤,是不是有點驚訝呢?

山上這種野果成熟了你們家鄉有嗎(冬季成熟的野果)4

這主要是因為女貞子的藥用價值很高,在《神農本草經》、《草本備要》、《草本經梳》等都有記載,其中《神農本草經》更是把女貞子列為上品。中醫上很注重“以形補形”,而女貞子的果實很像人的腎髒,所以認為它有補腎健體的作用。而在《本經》中記載:“主補中,安五髒,養精神,除百疾,久服肥健。”

山上這種野果成熟了你們家鄉有嗎(冬季成熟的野果)5

結束語

如今很少有人知道女貞子的功效和作用了,更多的人是把它當成了觀賞樹木,栽種在院子裡,或者是公園裡。可是它的果實成熟了以後,常常是掉落一地也沒人撿。畢竟現在生活水平提高了,很多人也不差這點錢了,他們也懶得去撿了。畢竟如果沒有人來收購,那在值錢也是“一文不值”。聽人說,經過幹制以後的女貞子,收購價就要10元左右一斤呢?

筆者認為,如果你家有女貞子樹,那即便是沒人來收購,趁着現在成熟了,也要采摘一些收集起來。因為自己還可以用啊,無論是用來煮粥,或者是煲湯都不錯的。

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