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洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯

美食 更新时间:2024-12-26 22:27:04

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)1

剩飯變美食,每次煮米飯要吃兩頓才吃完,吃慣了蛋炒飯,今天換個做法-韭菜牛肉炒飯 每次去栖巢必點的一道美食,一份炒飯超貴,仔細品嘗他家的味道後,今天來複刻他家的味道,自己做省錢,哈哈~ 其實做法還是很簡單的,主要是要注意火候 很多人說韭菜和牛肉不能同食,其實是可以的,比如韭菜牛肉餡餃子,韭菜牛肉餅不都是超好吃嗎?杠精自己去百度一下哈

By 藝術家手作

用料

  • 鹵牛肉 50克
  • 韭菜 1小把
  • 青、紅椒 各半個
  • 剩米飯 180克
  • 六月鮮特級醬油 20克
  • 食用油 适量
  • 豬油 10克

做法步驟

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)2

1、剩飯和牛肉,韭菜的完美組合

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)3

2、鍋燒熱,放油加些豬油,做出來的炒飯會更香

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)4

3、青、紅椒切小塊,韭菜切段,牛肉切丁

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)5

4、油熱後,放牛肉丁翻炒幾下

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)6

5、加入隔夜的剩飯,繼續大火翻炒

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)7

6、噴香誘人的炒飯,怎麼能少的了六月鮮特級醬油呢

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)8

7、青紅椒加入繼續大火翻炒

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)9

8、快出鍋前,加入韭菜翻炒幾下即可

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)10

9、韭菜下鍋不要炒太久,随便翻炒幾下就可以啦

洋蔥雞蛋青椒肉絲炒飯(名廚汁味圓中秋美味)11

10、太誘人啦,一杯菊花茶,一碟自制小菜,開動啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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