減肥對于很多人來說都是當成了一生的事業來奮鬥的。陽春三月，春暖花開，又到了踏青賞花的季節，人們的穿着自然也輕薄了許多，一件衛衣或者一件花襯衫，配上一條簡單的牛仔褲，既青春又靓麗，在春日暖陽裡也正好，當然愛美的女生都會為自己準備一條花裙子去春風裡翩翩起舞。這些對于身材好的朋友來說自然是輕松駕馭，相信每個人都喜歡漂亮的衣服，所以這個時候便是與時間賽跑抓緊減肥的時候。

俗話說，“三分靠練七分靠吃，貴在堅持”，健康合理的飲食對于減肥的朋友來說是非常重要的。減肥不能靠節食，那樣不僅會損害身體健康，而且容易反彈，是不可取的。“管住嘴”是關鍵，吃對食物更重要。一些低脂抗餓飽腹感強的食物，會讓你吃着吃着就瘦了。所以今天就來跟大家分享兩種特别适合減肥人士的蔬菜，那就愛海帶和金針菇。

海帶中的熱量非常低，而且海帶中富含膳食纖維，食用容易産生飽腹感，同時促進腸胃蠕動，排出體内的垃圾。海帶中還含有豐富的礦物質和維生素等營養，可以幫助減少脂肪在内髒的堆積。金針菇是一種典型的菌類蔬菜，具有熱量低，膳食纖維含量高的特點，在消化的同時可以減少對于脂肪的吸收。而且金針菇的營養也非常豐富，在幫助減肥的同時有助于補充多種營養，讓你吃出健康和苗條。兩種食材搭配在一起，最簡單的吃法就是涼拌了，爽口開胃特解饞，大口大口地吃也不用擔心長肉，可以說是減肥朋友的首選。下面就來跟我一起看看具體做法吧！

【涼拌海帶金針菇】

食材準備：海帶1把，金針菇1把，大蒜2瓣，油鹽少許，生抽1勺，醋半勺

1、海帶可以直接購買超市裡的新鮮海帶，也可以買幹海帶。我就是用的幹海帶，需要提前泡發。海帶的表面比較髒，而且有大量的鹽分，所以泡發之後，需要反複多清洗幾遍。

2、準備一把金針菇，将根部切掉不要。然後将金針菇撕成一小绺一小绺的，在清水中輕輕揉搓幾遍，然後瀝水備用。

3、燒一鍋開水，首先放入金針菇，用筷子攪拌一下，使其全部浸沒到沸水中，焯燙2分鐘左右，将金針菇徹底焯熟，然後撈出控水。

然後在鍋中放入海帶，用筷子攪拌，使其受熱均勻，焯燙3-5分鐘左右，利于進一步去除海帶上的鹹味，同時也可以将海帶徹底煮熟。然後将海帶撈出，放入冷水中過一遍。這樣可以去除海帶表面黏黏的物質，同時能使海帶恢複脆嫩的口感。

4、鍋内加入少許食用油，大火燒開，然後關火。将提前切好的蒜蓉放入鍋内，利用鍋内的餘溫将蒜蓉炸香。

将焯好的金針菇和海帶分别瀝幹水分，放入鍋内，加入生抽，醋，少許的食鹽，用筷子充分攪拌均勻，就可以盛入盤中享用了。

一點點的蒜香，一點點醋，吃起來特别清新開胃，端上桌全家人都愛吃。美味營養足，低脂飽腹助減肥。你也試試吧！

1、海帶和金針菇都是有助于減肥的食物，但是在烹調的時候要注意油和鹽的用量不能多，另外減肥的朋友要注意控制主食的量，盡量少吃，可以用一些粗糧比如玉米紅薯來替代。

2、管住嘴的同時還要邁開腿，飯後多到戶外運動運動，不僅利于消化，同時也可以減少脂肪的堆積。而且還能鍛煉身體，幫你越瘦越健康。

春天正減肥，今天跟大家分享了減脂餐【涼拌海帶金針菇】的吃法，營養美味，低脂抗餓，讓你吃着吃着就瘦了，喜歡的朋友不妨試試！本文系小茉莉美食記原創，拍圖碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家點贊，收藏和轉發！感謝您的支持！

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