廣西李子正宗腌制方法?主料:李子适量,我來為大家科普一下關于廣西李子正宗腌制方法?以下内容希望對你有幫助!
主料:
李子适量。
輔料:
蜂蜜适量、白糖适量。
做法步驟:
(1)李子洗淨。
(2)等水開了,将李子放進去,待五秒左右撈出過涼水。這一步是為了給李子去皮。
(3)注意李子過水時間不能長,也不能太短。時間太長會變色,時間太短還是硬的。
(4)李子剝皮後,加蜂蜜腌制,敷上保鮮膜放到冰箱裡,過上五個小時左右就可以拿出來吃了,涼涼的,酸酸甜甜很開胃。
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