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土豆絲怎麼炒最好吃

美食 更新时间:2024-12-23 16:43:01

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)1

作者:一夢千尋_f29X

用料

豬裡脊肉 150g

蒜苔 300g

青椒 2個

油 适量

姜 少許

花椒 少許

郫縣豆瓣 1小勺

料酒 少許

醬油 少許

欠粉 少許

雞精 少許

做法步驟

1、将蒜苔,青椒切成小段,姜切成末備用

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)2

2、将豬裡脊肉切成絲

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)3

3、将肉絲裝入碗中,加入姜末,花椒,料酒,欠粉,醬油進行腌制10分鐘

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)4

4、鍋中倒入适量油,加熱,倒入肉絲進行爆炒

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)5

5、待肉絲變色後,将肉絲置于鍋的一邊,倒入蒜苔,青椒。在蒜苔,青椒上加入少許鹽進行翻炒

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)6

6、将肉絲覆蓋在蒜苔,青椒上,過一分鐘,待蒜苔斷生後,與肉絲一起翻炒

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)7

7、翻炒兩分鐘,加入少許雞精,起鍋裝盤

土豆絲怎麼炒最好吃(蒜苔炒肉絲)8

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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