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法國之外的白蘭地

生活 更新时间:2024-08-04 18:05:22

導讀:

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生産白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國産的白蘭地中,尤以幹邑地區生産的最為優美,其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所産。下面,小編為您介紹法國著名四大白蘭地。

一.Martell 馬爹利

法國之外的白蘭地(法國四大著名白蘭地)1

馬爹利年銷2160萬瓶,并且是區内最大的藏酒戶,其貯藏量相當于l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德裡的産品——這區的産量的60%以上留給了馬爹利。這區在科涅克市和夏朗德河的北面,是6個區面積最小的。它的多樹木而少石灰的土地,給白蘭地多些甘醇和鮮味,濃郁而帶紫羅蘭芬芳。馬爹利98%的産品銷往140個國家,它的世界銷量占全球總銷量17.5%。馬爹利聲稱在英國、意大利、墨西哥、中國香港、馬來西亞和新加坡的銷量均高踞當地榜首。

馬爹利最新的獎賞是國際名酒組織獎予它的“新猷(Creation)”以“年度最佳幹邑”的名銜。

基于它的雄心勃勃的擴展計劃,馬爹利将會在珊特露(Chanteloup)新建釀酒廠,容量40000桶。馬爹利在研究葡萄疾病方面一直處于最前列,探索利用遺傳工程培養可以植入烏伊布朗的抗病基因。

二.Rémy Martin 人頭馬

法國之外的白蘭地(法國四大著名白蘭地)2

隻有100%采用幹邑地區最中心地帶--大小香槟區的葡萄釀制、并且大香槟區的葡萄比例超過50%的幹邑才能被稱為特優香槟幹邑。特優香槟幹邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高級别的法國政府原産地命名資質。全球特優香槟幹邑僅占幹邑總産量的17%,而其中的80%的特優香槟幹邑都由人頭馬釀造,人頭馬全系列産品都是特優香槟幹邑。人頭馬特優香槟幹邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀,并延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式,每一款産品的陳釀期遠超法律規定年限,陳釀後的酒體更加和諧、豐潤、順滑。

受法國原産地命名保護法(A.O.C)保護,隻有特有香槟幹邑才能在瓶身上标注“Fine Champagne Cognac”的字樣。

三.Hennessy 軒尼詩

法國之外的白蘭地(法國四大著名白蘭地)3

這是幹邑區的傳統,并且隻有在幹邑區是如此。軒尼詩幹邑不是即興創作的産物,軒尼詩如同慈母,以無比的關心、決心和愛心“養育”軒尼詩幹邑。 創造頂級幹邑,首先要有最佳的葡萄原料。軒尼詩葡萄園出産的白玉霓(Ugni Blanc)葡萄具有淡雅的果味,特别适合軒尼詩在大型紅銅蒸餾器中進行雙重蒸餾的工藝。為了确保幹邑的香氣達到至高且多元的境界,軒尼詩僅采用從四個頂級産區(大香槟區、小香槟區、波爾德裡區、優質林區)精挑細選的生命之水。榮幸中選的頂級生命之水,有朝一日将變成出類拔萃的軒尼詩幹邑。

四.Guillot carrmo 吉洛

法國之外的白蘭地(法國四大著名白蘭地)4

法國吉洛洋酒是由韋尼-登伯西先生創立于1777年,從路易十六時期至今,曆經家族八代,百年傳承品質,堅持傳統釀造工藝,是全世界洋酒品牌中經典和質量的象征,它獨有的夏朗德式蒸餾法的制作工藝更是其特色賣點之一,曾多次榮獲全球葡萄酒和烈酒金獎。

法國吉洛洋酒的出口量占到總産量的95%,銷往146個國家,中國區的銷量逐年遞增,市場潛力巨大。吉洛旗下洋酒品牌都具有百年曆史傳承的純手工釀造工藝,通過幾個世紀的不斷鑽研與探索,對釀酒藝術的完美追求,造就了其百年的優良口碑,在世界洋酒品牌中具有深遠的影響力。

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