葡萄幹味道甘甜,質地軟硬适中,無論是作為幹果直接食用,還是添加到甜品裡吃都是不錯的選擇,但不知道這買到的葡萄幹保質期有多長時間呢?
葡萄幹保質期多長時間
根據葡萄幹的包裝決定。
葡萄幹是經過脫水工藝處理過的幹果食品,其中含有的水分越少,密封存儲環境越好,其保存的時間就越長久,如:
1、帶有包裝的葡萄幹,密封條件好,隻需放到陰涼、密封處即可保存18個月左右。
2、而散裝的葡萄幹,由于接觸到空氣、水分等,容易受潮、滋生細菌,保質期大概在3-6個月左右,若是夏季高溫潮濕的時候,保質期更短,可能隻有2-3個月。
建議
平時買散裝葡萄幹後将其放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡裝好保存,可相對延長其存儲時間。
葡萄幹在冰箱冷凍兩年能吃嗎不建議食用。
葡萄幹放在冰箱冷凍兩年早就過期了,食用這種過期的食品存在健康風險問題,而且過期的葡萄幹其營養成分也大打折扣,再吃營養價值也不高,建議過期的葡萄幹如果外表看着還是十分新鮮完整的,可以将其搗爛放入泥土中作為花肥使用,或倒入池塘喂養魚蝦;若是帶有軟爛、發黴、異味等現象的,則不能再二次利用,需盡快扔掉,以免和其他食物放在一起,導緻交叉感染引起多種食物腐壞變質。
葡萄幹怎樣算是壞了
1、生蟲
葡萄幹生蟲說明保存的環境不佳,且葡萄幹被蟲子吃了之後可能含有比較多的髒東西,是不能繼續食用的。
2、發粘軟爛
正常情況下,葡萄幹是幹燥的,抓一把葡萄幹并攥緊,然後再放下會自動散開,但是葡萄幹黏在一起則說明沒有保存好,其中含有較多的水分,很可能已經氧化變質或發黴了。
3、發黴變味
好的葡萄幹味道甘甜,不帶有異味,而壞的葡萄幹會帶有苦味,散發黴味或發酵味、腐爛味等。
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