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白蘿蔔怎麼炒簡單美味

美食更新时间:2025-02-11 18:38:57

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）1

白蘿蔔一般都是炖湯或是涼拌着吃，其實炒着吃也很美味，有人嫌棄它做熟了有股臭味，其實做好了一點不臭還特别好吃下飯的。這還是跟媽媽學的，小時候就總見到媽媽做蘿蔔最後出鍋前一定要放點韭菜，吃的時候又提鮮又沒有那股臭蘿蔔的沖味兒，現在白蘿蔔一元一斤這麼便宜，多吃點吧哈！

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）2

1準備好食材：白蘿蔔一根韭菜50克姜10克生抽10克蚝油20克玉米油15克清水适量

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）3

2白蘿蔔洗淨切成滾刀塊，韭菜摘幹淨洗好切段，姜切絲備用。

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）4

3炒鍋燒熱加入15克玉米油然後下入姜絲爆鍋。

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）5

4再加入白蘿蔔翻炒

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）6

5待白蘿蔔稍微有點打蔫加入10克生抽。

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）7

6再加入20克蚝油翻勻。

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）8

7加入一碗清水燒開後蓋蓋子小火燒幾分鐘。

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）9

8待湯汁不多了蘿蔔也變軟了打開蓋子将韭菜段倒進去翻勻關火出鍋。

白蘿蔔怎麼炒簡單美味（白蘿蔔這樣炒特好吃）10

小提示：韭菜放進去是為了提味增鮮的，不要久炒，一定最後加，翻勻立即關火。

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