中午，樵先生帶來了他最喜歡吃的燒麥，皮薄肉滑果蔬香。 我嘗了一口，裡面的糯米好滑好彈。 這是張叔自己做的，他知道我愛吃，就多做了一些。樵先生一邊繼續從飯盒裡拿出燒麥，一邊興緻勃勃地說道。 張叔？你們公司人力部那個張叔嗎？ 對于張叔，我有所耳聞，隻是沒有見過。 是的，自從他進公司，我就沒有在外面買過燒麥了。樵先生淡淡地又笑了笑，燒麥皮兒粘在了一起，樵先生剝下黏住的皮兒，又送往了嘴裡。 我打趣地說，你瞧你，跟狗狗一個樣兒。 樵先生沒有理我，把燒麥全部端到了我的面前，我也像個狗狗一樣，舔得幹幹淨淨。 下午，我随了樵先生去公司，見到了張叔，他剛好面試完一個人。 張叔，你的燒麥很好吃噢。我禮貌地說道，然後把張叔的飯盒還給了他。 張叔望了望樵先生，又看看我，沒有說話。 但是，這一見，我倒是瞧出了張叔真身。 張叔，待會兒樵總要去談一個客戶，你忙完了可以來他辦公室嗎？我有些問題請教你。 張叔又看了看樵先生，樵先生又看了看我。 樵先生不知道我要做什麼，隻是對張叔說，行，待會兒忙完就過來吧。 好的，樵總。張叔躬着身答應了。 張叔進門的時候，有些緊張，似乎感覺自己露出了破綻。 我微微沖張叔笑道，張叔，别緊張，你坐，我沒有惡意。 聽我說完，張叔倒是放松了一些，拉了拉椅子，坐得離我近了些。 張叔，說說你為什麼留在樵總身邊吧。 張叔望了望我，企圖還要隐藏什麼。 我凝神看着他，等他說話，張叔被我看得，半響沒有說話。 你，應該是一條得道的狗吧？我沒有猜錯，樵總應該救過你。 張叔瞬間潸然淚下，哽咽道：是的，八年前，我流浪路邊，快餓死了，樵總見我可憐，給了我兩個燒麥，救了我這條狗命。 張叔低頭繼續說道：我也沒有什麼惡意，隻是恩人的情，總要還。後來，幸得一位道長點化，退了狗身，知道主人辛苦，又喜食燒麥，便留在他身邊，願報答其恩情。 嗯，張叔，我知道了，我會替你保密的。樵總經常誇你的燒麥好吃。我也很喜歡吃呢！ 張叔笑笑，你們喜歡就好，我也在樵總身邊待不了多久了。想必你也不是平凡之身，主人是一個心善之人，願他功德造化，多為人間積福行善。 我沒有說話，隻是沖張叔點點頭，張叔便離開了。 從樵總的辦公室望出去，整個偌大的成都，一覽無餘，而在這紅塵之間，又有多少我們不知道的事情，在你我身邊發生着了？ 這便是，多少風華年少，惹逍遙紅塵笑啊！ 中國不少古籍中記載香菇“益氣不饑，治風破血和益胃助食”。民間用來助減少痘瘡、麻疹的誘發，治頭痛、頭暈。現代研究證明，香菇多糖可調節人體内有免疫功能的T細胞活性，對促進人體新陳代謝，提高機體适應力有很大作用。 糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣.對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。但是，濕熱痰火偏盛、發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹、糖尿病等病症患者不宜過多食用。

By Mr_Qiao

用料

• 豬肉餡 細 150g
• 糯米 适量
• 香菇 1小把
• 胡蘿蔔 6片
• 玉米粒 适量
• 小蔥 1根
• 姜 2片
• 蚝油 1湯勺
• 生抽 1湯勺
• 澱粉 2茶勺
• 料酒 1茶勺
• 五香粉 少許

做法步驟

1、準備好食材，黑木耳、香菇、糯米提前放冷水中泡發，約1小時。

2、胡蘿蔔、香菇擠水後切碎，與肉餡兒、糯米和玉米一起盛入大碗中。

3、姜末切碎，加入蚝油、生抽、料酒、五香粉、澱粉，攪拌均勻後備用。

4、将餃子皮的邊緣拉扯下。

5、放入餡兒，用虎口将其收緊。

6、點綴上蔥花。

7、放入蒸籠裡蒸20分鐘，香噴噴的燒賣即出鍋了。

小貼士

1.黑木耳泡的時間不宜太長，如超過8小時容易引起其變質。

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