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适合五一放假吃的菜譜推薦

美食 更新时间:2024-12-19 23:17:11

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)1

滋味海鮮蔬菜粥不僅口感層次豐富,而且健康低脂,既有明蝦的鮮香,又有各種蔬菜的營養,味道特别贊!端午節吃粽子喝海鮮粥最配了!

By 愛烹饪的FAN

用料

  • 明蝦 6隻
  • 青豆 50克
  • 甜玉米粒 50克
  • 洋蔥 半個
  • 胡蘿蔔 20克
  • 大米 100克
  • 蒸魚豉汁 10克
  • 蚝油 10克
  • 白胡椒粉 5克
  • 蒜蓉 20克
  • 生抽 10克

做法步驟

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)2

1、将大米淘洗幹淨,用清水浸泡1小時,然後倒入砂鍋中,以小火慢慢熬煮至大米7分熟,逐漸變成米粥狀

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)3

2、起鍋燒油,油熱後放入蒜蓉爆香

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)4

3、炒至蒜蓉變成金黃色并散發香味

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)5

4、放入切好的洋蔥,充分翻炒出香味

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)6

5、繼續放入切好的胡蘿蔔丁和洗淨的明蝦,充分翻炒均勻

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)7

6、繼續放入蒸魚豉汁、蚝油、生抽和白胡椒粉

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)8

7、充分翻炒至明蝦入味

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)9

8、将炒好的明蝦和洋蔥等食材連同湯汁一起倒入砂鍋中,繼續放入青豆

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)10

9、以及甜玉米粒

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)11

10、以中小火繼續炖煮30分鐘即可

适合五一放假吃的菜譜推薦(周末和美味的滋味海鮮蔬菜粥)12

11、超美味的滋味海鮮蔬菜粥就做好啦

明蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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