滋味海鮮蔬菜粥不僅口感層次豐富,而且健康低脂,既有明蝦的鮮香,又有各種蔬菜的營養,味道特别贊!端午節吃粽子喝海鮮粥最配了!
By 愛烹饪的FAN
1、将大米淘洗幹淨,用清水浸泡1小時,然後倒入砂鍋中,以小火慢慢熬煮至大米7分熟,逐漸變成米粥狀
2、起鍋燒油,油熱後放入蒜蓉爆香
3、炒至蒜蓉變成金黃色并散發香味
4、放入切好的洋蔥,充分翻炒出香味
5、繼續放入切好的胡蘿蔔丁和洗淨的明蝦,充分翻炒均勻
6、繼續放入蒸魚豉汁、蚝油、生抽和白胡椒粉
7、充分翻炒至明蝦入味
8、将炒好的明蝦和洋蔥等食材連同湯汁一起倒入砂鍋中,繼續放入青豆
9、以及甜玉米粒
10、以中小火繼續炖煮30分鐘即可
11、超美味的滋味海鮮蔬菜粥就做好啦
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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