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如何減少庫存的正确方法

生活 更新时间:2024-09-04 03:12:52
減少庫存意味着什麼?

如何減少庫存的正确方法(5種降低庫存的方法)1

減少庫存與它的字面意思一樣,就是減少庫存中每種産品庫存的數量。

試着把它想象成你倉庫的春季大掃除。随着時間的推移,你會堆積很多數據,它們會告訴你你的暢銷商品是哪些,哪些又買的不是那麼好。因此,要減少你的庫存,你需要檢查每一種産品以及它們的銷售業績。

什麼是庫存持有成本?

我們有一篇全面介紹了庫存持有成本的文章。它們是業務中持有庫存的總成本,包括儲存存貨的費用,如租金、水電費和倉儲費;不太明顯的成本,如機會成本;最後,還有如損耗、過期和保險等庫存成本。

既然銷售庫存已經面臨營銷、銷售和物流方面的挑戰,那為什麼還要擔心持有成本呢?簡單來說,庫存持有成本會告訴你,在你的庫存存放多久後,你會出現虧損。一般持有成本占存貨價值的四分之一到三分之一,這是一筆不容忽視的數字。

怎樣才能減少庫存?

1. 養成良好的習慣

私底下,我們喜歡把它稱為庫存管理。即從一開始就養成良好的習慣,這樣壞習慣就不會再困擾你。當員工和工作流程已經形成固定模式後,改掉壞習慣是非常困難的,所以就以良好的開端把問題扼殺在萌芽狀态吧。

A. 應用先進先出原則(FIFO Principle)

FIFO的意思是先入先出,也就是說,先采購商品要最先出售。先進先出的好處在于它符合最基本的商業常識。

B. 使用永續盤存系統

永續盤存制很少被人提起,

使用永續盤存制意味着你的庫存會被實時記錄和更新,這難道不是我們對軟件的要求嗎?我相信你聽到其他替代方案一定會大吃一驚!是的,它就是實物庫存系統。它需要你暫停你的業務并逐一清點庫存,從而了解實際的庫存數量。

2. 調整你的業務模式

調整、轉變或改變你的商業模式并不适用于所有人。它會從根本上改變你的業務運作方式,而且書本上的内容或許并不使用于你的業務。因此,運用你的常識,不要因為其他人都在應用新的商業模式就去這麼做。

A. 寄售

我們在一篇文章裡詳細地介紹過寄售銷售的情況,即零售商同意銷售産品并将其存儲在自己倉庫,但在商品被售出前,産品的所有權仍然屬于供應商,一旦出售,零售商将“采購”産品。此外,在産品售出之前,零售商可以将産品退回給供應商。

在考慮寄售前,先好好審視你的産品,你的産品真的适合混亂的零售寄售市場嗎?你的品牌會因寄售受到影響嗎?零售商真的會正确儲存商品,并以吸引消費者眼球的方式展示商品嗎?

B. 采用第三方發貨(Dropshiping)

我們在一篇文章中已經讨論過第三方發貨了。它的發展經曆了指數增長,但最近逐漸放緩。如今大家都同意,在管理某些貨物時第三方發貨仍然發揮着作用。然而它并不适用于所有商品,因為有的商品要從國外進口且運輸時間很長,客戶可能會感到不滿。

我們想說的是,對于價值不太高的快速消費品來說,第三方發貨确實很合适,隻要想想手機保護膜和保護套你就明白了。随着每一台新手機的發布,這個市場每個月都會發生變化。在每一季的新品推出後,過去的模型會迅速過時,因此儲存手機殼是沒有任何意義的。

C. 試試準時制生産(JIT)

我們把最好的留到最後,因為它不适合每一個行業。準時制(JIT)是日本的一種制造方法,它能将原材料和半成品的庫存降到最低。因此,它最适合于重型制造業,如汽車和設備。JIT要求供應鍊中的每個部分都必須在需要時及時提供庫存。

不幸的是,日本以外的國家情況可能并非如此。一直以來,日本制造業都由大型制造商主導,并由同樣規模的分包商和家族經營的供應商提供支持。它要求每個人都以時鐘般的精準度工作,還要求供應鍊的完美配合。

3.改變你的采購模式

你可以改善采購模式和采購習慣,畢竟你需要确定你要采購的産品以及數量,而且做出明智的決定對于管理現金流至關重要。對于采購模式的選擇越明智對你的業務越好。

A.使用ABC分析法

ABC分析法是一種簡單的庫存分類技術,它将你的庫存分為三類:

A類商品需要高度控制并準确記錄,

B類商品的不需要太多管理,但記錄可靠,

C類商品隻需要簡單的管理,記錄是最少的。

為什麼企業主應該在他們的空閑時間應用ABC分析法?事實上,它能識别對總體庫存成本有重大影響的庫存。每一類庫存都需要不同的管理和控制,才能使你在正确的庫存上花費正确的精力和費用。

B. 計算經濟訂貨批量(EOQ)

經濟訂貨批量(EOQ)是指将企業庫存總成本降至最低的訂貨數量。如前所述,這些庫存成本包括持有成本、訂單成本和短缺成本。然而,EOQ源于經濟學,這種公式化的方法可能對你的業務不起作用。

EOQ假想一種産品的需求在一年内是不變的,并且當庫存為零時,每一個新訂單都會被全部送達。然而,你的庫存會面臨季節性和假日性波動,所以這是不現實的。此外,EOQ中沒有庫存短缺或相關成本,因為它會即時補充庫存。但是,銷售緩慢、價值不菲的奢侈品也适合嗎?

C. 增加采購頻率

你可以從曆史銷售數據中看出,要滿足你的銷量,你可以持有的最低庫存數量是多少,即安全庫存水平。但是,保持最低庫存水平也意味着需要增加你的采購頻率。你每次采購的數量都會減少,但采購的頻率卻會增加,但供應商的MOQ可能不允許你這麼做。

D. 設置安全庫存點

建立安全庫存點意味着在發出補充庫存的采購訂單之前,你可以計算庫存能降到多低。這有點冒險,因為你要最小化每次需要采購的庫存數量,而它的代價是可能出現缺貨。此外,你還需要考慮來自供應商訂單的交貨時間。

4. 減少實體庫存水平

在這裡,它指的是良好卻老派的業務瘦身,當然,這裡的多餘脂肪部分指的是你的庫存水平。我們怎麼知道哪些該減,哪些該留呢?心血來潮和幻想在這裡是行不通的,你需要至少一至兩年的銷售數據才能做出有意義的決定,而且你需要仔細看看你的存貨清單。

A. 減掉滞銷庫存

我們有着大量關于滞銷庫存以及如何處理它們的文章。在你持有的所有庫存中,滞銷庫存的毒性最大。出于種種原因,包括過時、損壞或設計不良,這些産品在過去的12個月裡一直沒有賣出去。它們都占用了你付錢得到的寶貴的倉儲空間。

處理滞銷庫存的最好方法是扔掉它們,然後繼續前進。當你發現你無法控制的滞銷庫存的種種因素時,你幾乎無能為力,因為你不能為了對抗過時而逆轉潮流。所以,狠下心來,現在就采取措施——把你的庫存扔掉,并把它們從你的庫存清單中勾掉,然後向前看。

B. 實施SKU合理化

在不知情的情況下,你可能正在遭受SKU過多的痛苦。這意味着你倉庫裡有着每一種産品的每一種型号,并創建了一個令人印象深刻的産品表格。但你真的需要儲存各種可能的尺寸、顔色和配置的産品嗎?你可能儲存了過多的産品,而你實際上并不需要它們。

理想情況下,作為産品生命周期管理的一部分,你應該每6個月進行一次SKU合理化。這意味着你要重新審視你的營銷策略,微調你的産品目錄,更好地了解你的客戶,并預測産品的轉換和競争。因為你最終想要将增量的銷量與庫存持有成本相平衡。

C. 提高預測準确度

此外,庫存管理應用程序會生成很多曆史數據。要預測未來,你需要了解過去。同樣的道理也适用于通過預測銷售來指定你的采購策略。考慮季節性因素以及曆史銷售數據,你可以嘗試推斷銷售走勢并預測未來。

5. 和你的供應商好好談談

既然我們已經讨論了業務中的買方(你),那麼提供方(你的供應商)呢?你也許可以改變你的采購習慣,但是你能改變你的供應商為你提供的數量和交付時間嗎?是的!

A. 協商最低起購量(MOQ)

正如我們在其他地方提到的,供應商在設定最低起訂量時占了上風。他們會禮貌地告訴你,這是他們期待從你這兒得到的最低訂貨量,達不到最小起訂量,就不能與你交易。如果你不能滿足他們的最低起訂量,你可以去别的地方。這意味着你采購的庫存比你實際需要的要多。

讓我們先搞清楚,如果這是你和供應商的第一筆訂單,你很難降低最小起訂量。如果你不能滿足他們的最低起訂量,他們會很樂意接受來自你競争對手的訂單。所以你首先需要建立一個可靠的商業關系,按照他們的最低起訂量至少先做幾個訂單,了解交易的要點,建立關系,然後再真誠地提出要求。

B. 減少供應商的交貨時間

供應商的交貨時間是你完成采購訂單所花費的時間,也是從他們收到你的訂單起到倉庫實際入庫為止的時間。如果想減少庫存,這段時間可能會破壞你的安全庫存點,因為安全庫存點要求你的供應商需要每次都按時交貨。另一方面,你也可以通過增加訂單頻率的方式減少庫存。

總結

有了這5種減少庫存的方法,你就可以合理地控制你的庫存成本了。記住,在做出任何改變之前,先仔細細屢清你的業務,不要為了改變而改變。這對你的生意有用嗎?會适得其反嗎?你還能如何處理你的超額庫存問題?睜大眼睛,看緊你的庫存水平,你就能以正确的方式減少庫存。

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