近幾年來超級流行造型蛋糕,造型蛋糕一般是利用糖皮和糖膠來達到造型效果,因為顔色豐富塑造性強,其逼真程度簡直到了以假亂真的境界。
在美國新澤西州有一位蛋糕藝術家LUKE VINCENTINI,他最喜歡制作超級逼真的造型蛋糕,把生活中的物品、食物做成像真的蛋糕。一起來看看他的手藝有多膩害?
放在砧闆上的辣椒,你以為隻是鏡頭拉近了?其實這隻超級大辣椒正是LUKE VINCENTINI的作品。
如果比例沒有放大真是超級難辨真假,想檢驗真僞的唯一方法?當然是把它切開啦~
唯有這樣才能讓鏡頭前的讀者信服。許多蛋糕師傅都更喜歡制作華麗或充滿童話色彩的翻蛋蛋糕,但LUKE VINCENTINI更鐘情于把靈感投向生活。他的蛋糕全都充滿了生活色彩,或者因為外表“平凡”才更容易被它所騙
相比起辣椒,這顆草莓顯得不太會“說謊”,帶點金色的籽出賣了它的身份。不過無可否認,逼真程度還是在線的。
一個蛋糕最心動的一刻莫過于打開盒子的刹那,而最讓人喜悅的當然中品嘗的瞬間啦~看這個蛋糕的内裡,woow~是沒有驚喜的巧克力奶油!
不看比例的話有多少位能看得出這是一個蛋糕?連包裝紙的折痕都隐約可見,把這個細節考慮進去還是挺細心的,乍看毫無破綻。
直到切開以後才不得不讓人信服。因為有些蛋糕造型實在太過逼真,所以LUKE VINCENTINI經常會把蛋糕切開的刹那用視頻記錄下來,再上傳到自己的社交網站上。
其實這些比例放大了的蛋糕還不算難分辨。最怕就是1:1還原的。例如以下這罐啤酒……
要制作這種造型蛋糕需要更多的耐心和技巧。細品那圖案和字母還有故意而為之的擦痕,手工非常精湛。
靈感來自生活也來自大自然,有時這些無意間一閃而現的念頭反而更能成出優秀的作品。看到爐火旁邊的木柴,LUKE VINCENTINI想到的也是蛋糕,于是乎,一塊幾可亂真的蛋糕就誕生。
看那麼多款造型蛋糕,論外表來說真是一張比一張驚喜,但是,LUKE VINCENTINI是不是隻喜歡巧克力奶油?怎麼清一色全是這個口味呢?
很多人都喜歡送包包作為禮物,不過,一個能讓人驚喜的包包恐怕價值不菲,如果給ta一個這樣的蛋糕包包shi不shi也充滿驚喜?
糖皮是似乎是巧克力口味,複古風來自深淺交彙的顔色,這個“皮革包包”看起來更有時代感。(隻要蛋糕不是巧克力奶油口味就好)
讓人做夢都想不到的是,這隻“鴨子”居然也是蛋糕?
不過它想表達的其實不是像真的鴨子,而是一個木制的鴨子造型的電話。就小汐個人而言,覺得這款是做得最像真的,大家覺得呢?
看了這麼多款,唯有這一個小汐覺得切開是一種可惜,因為這個“電話”真的很有回憶感,隻可惜身為蛋糕的它也不能保存太久,否則誰舍得切開?
翻糖蛋糕造型百變,常常都會有新作品竄出讓人驚歎。絕大多數的蛋糕都是以味道取悅人,但唯有造型蛋糕,蛋糕師造作它的目的好像更多的是為讓你大吃一驚而已。
小汐今天分享的“做夢都想不到,這隻“鴨子”居然是蛋糕”到這裡,以上的蛋糕哪款最讓你驚歎?期待你留言分享。
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