菊花為菊科植物,我國食用菊花的曆史悠久,現在一般多多作為茶品泡水或作為祛火藥來飲用,其實菊花,還有許多強大的功效。
菊花的功效:
1.清熱降燥。
菊花茶是最佳的降火良藥,可治療因為幹燥火旺而導緻的痤瘡,咽喉發炎,外感風熱、肌肉酸痛,頭痛頭暈、口腔潰瘍等症。
2.清肝明目,養眼護眼。
因為,菊花具有清肝明目功效,可養肝,解酒,消除眼睛視覺疲勞、目赤腫痛等症狀,對恢複視力也有幫助。
3.提振精神,清心除煩
食用菊花要注意事項:
1.菊花不宜浸泡時間過長,更不能隔夜,應盡早飲用。
因菊花裡所含的有效營養成分成分揮發性有機物及維生素C會随着浸泡時間過久而流失。
2.顔色發暗或變質的菊花不可選用。
3.菊花,性偏寒,一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人需飲用時,可加些枸杞,
4.菊花不宜與雞肉、豬肉、芹菜一起食用。
菊花茶禁忌:
1.過敏體質宜慎用
如需要喝菊花茶,可先少量試用,但也可過量飲用。
2.胃部寒涼,腸胃不好的不宜飲用。
就是但經常手腳冰涼,胃和肚子很涼,怕吃冷食,好腹瀉。
3.身體乏力,好困倦,食欲不振,脾胃不好,腹部飽脹,消化不好的不宜飲用。
4.孕婦不宜飲用
一般,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可飲用。也可與茶葉、山楂、枸杞等一起沖泡,如有具體的的需求,可參考傳統中醫配方。
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