得土之沖氣，禀乎季春之令，故味甘平，氣和無毒。土者萬物之母，土得其養則水火既濟。木金交合而諸邪自去，百病不生矣。功專補諸虛，安五髒。

它就是黃精

藥食同源

黃精既是藥材又是食品，其喜歡陰濕的氣候環境，在土層深厚，肥沃疏松，偏于濕潤的半陰處生長得最好。這種環境土氣淳厚，黃精因此得土氣之精，黃為土色，精歸腎藏，黃精的名字，也是強調黃精禀受和凝聚着土氣的精華。

最初發現黃精可以吃或許就是食不果腹的平頭百姓，他們遇到荒年災年跑到山上找些樹葉、草根之類的填飽肚皮，其中碰巧挖到了這種植物，它的塊根又粉又甜便當糧食吃了，人們求生的本能使它後來自然就傳出去了。

黃精甘美易食，兇年可與老少代糧，謂之餘糧、救窮、救荒草。古往今來黃精一直被視為防老抗衰、延年益壽的珍貴中藥，是很多長壽老人的保養妙方。

在古代養生學家眼中，黃精更是延年益壽的好東西，有“久服成仙”之說。大詩人杜甫有詩雲：“掃除白發黃精在，君看他年冰雪容”，可見其對黃精之酷愛。

黃精味甘而性平，味濃而氣薄，入脾、肺、腎三經。古人認為，黃精屬于芝草類，盡得土之精華靈氣，故《五符經》謂之“戊己芝”，又因黃精可嚼食飽腹，所以南北朝著名醫藥學家陶弘景又稱它為“仙人餘糧”。

說了這麼多，相信大家對黃精都有了一定了解，那麼具體來講黃精到底有什麼作用，能幫助我們如何養生呢？

滋陰潤肺

黃精具有顯著的滋陰潤肺、生津止渴等作用，主要适用于肺燥肺熱以及肺陰不足而引起的一系列症狀，比如幹咳痰少、口幹舌燥以及咳喘不止等，還能有效消除産生的疲倦頭暈、食欲不振和健忘心悸等症。

補腎強腎

　 黃精除了對肺髒有調理作用之外，也可入腎經，能夠起到補腎強腎和固精鎖精的藥物功效，對于腎虛和腎陰不足引起的腰膝酸軟、盜汗自汗等多種症狀都有顯着的治療效果，還有助于提高男性性能力，達到壯陽的目的。

增強免疫力、抗衰老

黃精具有很好的滋補作用，還有着增強免疫力和延緩衰老的作用。黃精含有黃精多糖、低聚糖、賴氨酸等多種活性成分，具有增強免疫力、延緩衰老、抗病毒、降血糖等作用。

此外，黃精還有着固發烏發、增強新陳代謝等作用。

“九蒸九曬”，簡稱“九制”。

是一種古法炮制技術，很多古籍都有記載。采用蒸曬等方法，糾偏藥材藥性或增加藥物功效成分，從而更好的發揮藥材的功效，後世逐漸地延伸到保健食品的制作中。

蒸時為水，曬時為火，九次水火交融後，補而不膩、行而不滞、緩而不峻，可以久服。全正堂的九蒸九曬黃精便是延續了這種古法炮制技術，增強黃精的養生作用，且溫和不上火，更容易被吸收！

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