石斛市面上賣的很貴,常見的鐵皮石斛一斤都是幾百塊。但是從植物的角度來說石斛很便宜,小苗也就十幾塊錢,既能賞花還能滿足你滋補身體的需要。在家裡種上幾顆石斛不但可以源源不斷的給你提供炖湯的滋補品,開花的時候還能賞花,兩全其美。
今天開的這款石斛叫做重唇石斛(學名:Dendrobium hercoglossum Rchb. F),國内很多地方都有野生品種,如果你在爬山的時候看見了記得挖回家種。它和其他石斛一樣是藥材,具有滋陰益胃,清熱潤肺,生津止渴的功效。
我是用線吸盆來養的,家裡的幾十種石斛也就剛種下一個月左右,這款重唇石斛是第一個開花的。後面剩下的幾十種石斛也會陸續開花。由于線吸盆能源源不斷的提供水分供給,用來養石斛是最合适不過的。
石斛是很好養的植物,它對光照要求不高,每天3小時左右的日照就可以滿足它們的光合作用需求。用水苔或者木塊來養,每天澆水一次,有空還可以給它們噴霧來提高濕度。
石斛的花是可以食用的,常見的就是酒店裡面用石斛的花來擺盤,我也見過别人清炒石斛吃,改天等開花量多了我也試試看。
石斛養好了能開半年以上,除了冬天不開,其他時候都會開。開花後記得多給它補充磷鉀肥,過段時間後還能接着開。個人感覺石斛用液肥比較好,磷酸二氫鉀兌水稀釋後用來噴葉子,效果杠杠的。葉面施肥的吸收速度要比澆水來的快,既能讓石斛快速吸收養分又可以提高它們的濕度。
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